據(jù)了解，該牛肉是旅客在臺灣購買。這批牛肉表面呈現(xiàn)大理石花紋，真空包裝，每袋牛肉均有日文標(biāo)簽，標(biāo)簽顯示為產(chǎn)自日本的和牛肉。日本和牛肉又稱“雪花肉”，在日本被視為“國寶”。

　　自2001年8月日本出現(xiàn)亞洲首例瘋牛病以來，質(zhì)檢總局于同年9月發(fā)布公告停止從日本等瘋牛病疫區(qū)進(jìn)口牛及牛肉、牛內(nèi)臟等相關(guān)產(chǎn)品，包括攜帶、郵寄上述物品進(jìn)境。該項(xiàng)禁令至今仍未解除。2010年，日本爆發(fā)口蹄疫疫情，國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部于同年4月聯(lián)合發(fā)布公告，禁止直接或間接從日本輸入偶蹄動(dòng)物及其產(chǎn)品。

　　瘋牛病病毒是一種感染性很強(qiáng)的病毒，能侵犯牛中樞神經(jīng)系統(tǒng)的慢性致病性疾病。當(dāng)?；忌洗瞬『?，由于腦組織產(chǎn)生病變改變，導(dǎo)致病牛的大腦功能退化，精神錯(cuò)亂甚至死亡。瘋牛病不但能在牛、羊等動(dòng)物之間傳播，人食用病牛的肉或腦組織等為原料制作的食品后，也有可能傳染而發(fā)病。同時(shí)瘋牛病病毒耐高溫，加熱到360℃仍有感染力，給人類和動(dòng)物健康、生命帶來嚴(yán)重的威脅。目前瘋牛病疫區(qū)有日本、英國、法國、美國、比利時(shí)、意大利、德國、荷蘭、瑞士、丹麥、阿曼、愛爾蘭、瑞典、捷克、希臘、波蘭、芬蘭、加拿大、盧森堡、西班牙、葡萄牙、奧地利、以色列、斯洛伐克、厄瓜多爾、列支敦士登等。

　　盡管國家多次明文規(guī)定禁止輸入日本牛肉及其制品，但仍有少數(shù)旅客夾帶牛肉入境。2017年寧波空港口岸共檢出3875人次入境人員攜帶有5235批次各類應(yīng)檢物，同期分別增長3.86％和6.49％，檢出物重4153.42公斤，同期增長13.94%。其中檢出肉制品2485批次，重2338.61，同比增長15.31%和30.30%。為防范旅客非法攜帶日本牛肉入境，寧波空港口岸專門加強(qiáng)了檢疫犬對肉類的敏感性訓(xùn)練，加大了對日本、臺灣等重點(diǎn)航班的查驗(yàn)力度，提高了行李查驗(yàn)比例，同時(shí)重視攜帶物檢疫相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，有效防止攜帶禁止進(jìn)境物引發(fā)的有害生物的傳入和傳播。

　　寧波檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大消費(fèi)者，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的進(jìn)口肉類，存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，生肉制品可能會攜帶瘋牛病、口蹄疫、禽流感等病毒和其他有害微生物，一旦非法入境將對我國國民健康和生物安全造成嚴(yán)重威脅，出境旅游時(shí)請勿攜帶回家，以免造成不必要的損失。