近日,廣西—東盟經(jīng)開區(qū)在轄區(qū)范圍內開展節(jié)后食品安全檢查,加強節(jié)后食品安全監(jiān)管。
此次檢查以轄區(qū)企業(yè)和學校食堂為對象。檢查人員對食堂是否持有食品經(jīng)營許可證,是否建立食品安全制度,采購食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品是否索證索票,食品安全設施配備及加工過程是否安全等情況進行了檢查。下一階段,在學校開學前,東盟經(jīng)開區(qū)還將加強對學校食堂的監(jiān)督檢查,確保開學后學校學生餐桌上的食品安全。
東盟經(jīng)開區(qū)在此次檢查中實行監(jiān)管教育“兩步走”的執(zhí)法機制,在監(jiān)管的同時加大宣傳教育力度,明確食堂相關負責人的食品安全主體責任,增強從業(yè)人員食品安全意識,切實做到安全生產(chǎn)、合法經(jīng)營。此外,為防止節(jié)后食品安全管理出現(xiàn)松懈,確保食品安全工作防患于未然,東盟經(jīng)開區(qū)還將通過微信公眾號、官網(wǎng)、手機短信等媒介及時發(fā)布信息,提醒廣大群眾時刻關注身邊的食品安全問題。