為進一步打造“學習型藥檢”,近日，泉州市食品藥品檢驗所邀請市疾控中心相關(guān)專家為檢驗人員開展食品分析與檢驗技術(shù)的業(yè)務(wù)培訓，全所30名專業(yè)技術(shù)人員參加了本次培訓。
在培訓會上，專家結(jié)合食品檢驗日常工作情況，列舉生動實例，針對食品樣品的采集與前處理，食品質(zhì)量的感官檢驗、物理檢驗，食品一般成分的檢驗，食品礦物質(zhì)的測定，食品添加劑的分析，食品中有害有毒物質(zhì)及食品包裝材料和容器的檢測等內(nèi)容進行了深入淺出的講解。
通過本次培訓，市食品藥品檢驗所專業(yè)技術(shù)人員的食品檢驗?zāi)芰Φ玫搅诉M一步提升，為護航人民群眾“舌尖上的安全”打下了堅實基礎(chǔ)。
