快檢實驗室可進行多項檢測。

　　“每天買的、吃的這么多蔬菜、水果、海鮮魚肉，到底有沒有農(nóng)藥殘留、甲醛超標？”不少市民買菜時都會有這樣的顧慮。記者2月6日日從廈門市場監(jiān)管部門獲悉，近期，廈門市市場監(jiān)督管理局結合基層所日常食品安全監(jiān)管工作，在全市試點建設了三個“快檢實驗室”，目前檢測范圍已覆蓋到全市8個農(nóng)貿(mào)市場、10余個中大型民生超市、70余個單位食堂以及大大小小的餐飲服務單位。

　　春節(jié)臨近，廈門市場監(jiān)管部門將充分利用食品安全檢測室優(yōu)勢，在節(jié)前檢查工作中協(xié)同實驗室檢測人員一同到轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大型商超，對生鮮、干貨、蜜餞等市民購買量較大的食品進行抽檢，讓廣大市民能夠過個安全年、放心年。

　　過去，受人員技術和專業(yè)設備所限，基層市場監(jiān)督管理所開展的快速檢測頻次和精確度都較有限。為破解這一難題，市市場監(jiān)督管理局選取思明區(qū)筼筜市場監(jiān)管所、同安區(qū)大同市場監(jiān)管所、湖里區(qū)殿前市場監(jiān)管所作為市場監(jiān)管所試點，根據(jù)各自工作重點，建設了三個食品安全快檢實驗室。其中，設在筼筜市場監(jiān)督管理所的實驗室由筼筜街道辦通過購買第三方服務的形式配備了專業(yè)檢測人員，可進行包括農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等六十多項檢測。

　　“這大大超過早前的檢測范圍。”筼筜所市場監(jiān)管人員介紹，該實驗室投用后立即對節(jié)前食品安全監(jiān)管工作發(fā)揮了重要作用，工作人員穿著白大褂藍馬甲，到農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務單位，對初級農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測。“只要貨品被檢測出問題，就會啟動相應措施。”

　　此外，筼筜所還試行“你點我檢”服務——將每周三作為實驗室的市民開放日，春節(jié)前，這一活動將繼續(xù)開展。廈門市民采購生鮮、年貨時，對存有疑慮的初級農(nóng)產(chǎn)品，都可免費檢測。經(jīng)營者們也可以拿著自身經(jīng)營的初級農(nóng)產(chǎn)品到實驗室送檢。