2017年，黑龍江省牡丹江市食品藥品監(jiān)督管理局稽查支隊通過消費者的投訴舉報查處了一起海參產(chǎn)品的說明書宣傳疾病預(yù)防、治療功能的食品案，進一步凈化了市場環(huán)境，維護了消費者的權(quán)益。

　　【案件調(diào)查及違法事實】

　　2017年9月25日，執(zhí)法人員接到投訴舉報來到大商股份牡丹江新瑪特購物廣場有限公司現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該單位食品經(jīng)營場所燕參舫海參燕窩店正在經(jīng)營的一盒“老參舫”海參即食產(chǎn)品的說明書上印有“本品有提高免疫力、抗疲勞、抗衰老的作用”等內(nèi)容，經(jīng)過詢問該公司燕參舫海參燕窩店負責人邵某確認：投訴舉報人吳某提供的該產(chǎn)品的銷售票據(jù)為該單位的銷售票據(jù)，此產(chǎn)品由邵某去大連參加參產(chǎn)品展銷會時購進，每盒購進價格為100元，貨值金額共計200元，賣出一盒，另一盒被執(zhí)法人員查扣，銷售價格為每盒198元，違法所得為98元。邵某購進的上述兩盒產(chǎn)品每盒的包裝盒內(nèi)都放有印著“本品有提高免疫力、抗疲勞、抗衰老的作用”等內(nèi)容的產(chǎn)品說明書。該單位沒有按規(guī)定建立食品進貨查驗記錄制度，無法提供上述產(chǎn)品的購進票據(jù)、供貨商相關(guān)資質(zhì)證明和產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件等手續(xù)。

　　【查辦結(jié)果】

　　大商股份牡丹江新瑪特購物廣場有限公司經(jīng)營說明書不符合規(guī)定的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款：食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證的規(guī)定。第七十一條第一款：食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內(nèi)容負責的規(guī)定。按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第二項、第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定進行處罰：1、警告；2、沒收違法經(jīng)營的食品；3、沒收違法所得98元；4、處罰款6000元，共計：6098元。