春節(jié)將至，“舌尖上的安全”成為廣大群眾最關(guān)注的焦點(diǎn)。國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫梅君日前在2017年食品安全抽檢信息新聞發(fā)布會(huì)上表示，圍繞春節(jié)期間的食品安全，國家食藥監(jiān)總局將聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)問題，并聚焦春節(jié)期間產(chǎn)品，開展專項(xiàng)抽檢。

　　孫梅君表示，即將到來的春節(jié)也是食品購銷兩旺的時(shí)期，現(xiàn)在家家戶戶都在置辦年貨，食品安全尤為重要。為了保障人民群眾“舌尖上的安全”,營造良好的節(jié)日氣氛，按照兩辦通知的要求，國家食藥監(jiān)總局已經(jīng)部署了關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全工作的通知，指導(dǎo)各地做好春節(jié)期間食品安全的保障工作。

　　一是聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品。許多熱銷產(chǎn)品包括具有民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日產(chǎn)品，國家食藥監(jiān)總局明確對(duì)這些重點(diǎn)產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，尤其是對(duì)銷售企業(yè)，包括批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展監(jiān)督檢查，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防不合格的、有風(fēng)險(xiǎn)隱患的產(chǎn)品流入市場(chǎng)和餐桌。

　　二是聚焦重點(diǎn)場(chǎng)所。針對(duì)年夜飯的供餐單位以及鐵路、航空、高速公路服務(wù)區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)，春節(jié)期間是旅游高峰，針對(duì)旅游供餐單位以及農(nóng)村集體聚餐等重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，排除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障食品安全，尤其是保障餐飲的食品安全，避免發(fā)生食物中毒事件。

　　三是聚焦重點(diǎn)問題。國家食藥監(jiān)總局部署開展酒類產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作，畜禽水產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作，食品、保健食品欺詐和虛假宣傳的專項(xiàng)整治，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，要求監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度，打擊違法犯罪。

　　四是聚焦春節(jié)期間產(chǎn)品。針對(duì)節(jié)日熱銷食品開展專項(xiàng)抽檢，計(jì)劃抽檢1950批次，抽檢結(jié)果將陸續(xù)在國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站發(fā)布。加強(qiáng)應(yīng)急值守，對(duì)于消費(fèi)者的投訴舉報(bào)以及突發(fā)的食品安全事件，及時(shí)進(jìn)行處置。

　　孫梅君提示，消費(fèi)者在置辦年貨、選購產(chǎn)品包括在外就餐時(shí)，一定要到正規(guī)商店，要購買正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品。“標(biāo)簽標(biāo)識(shí)一定要齊全，這樣我們的安全才有保障，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。”