哈爾濱:45批次消毒餐飲具不合格
2018-01-25 17:24:00 來源:中國消費(fèi)網(wǎng)
日前,哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局公布了2017年第四季度餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息情況。第四季度該局抽檢消毒餐飲具487批次,不合格45批次,不合格餐具包括消毒壞、消毒碟、消毒碗等。值得注意的是,此次抽檢中不合格消毒餐飲具多數(shù)來自火鍋店。
  據(jù)了解,此次哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局共計抽檢2787批次,其中自消毒餐飲具487批次,不合格45批次,合格率為90.76%;一次性餐、飲具11批次,合格11批次,合格率為100%;肉產(chǎn)品248批次,合格248批次,合格率100%;肉串315批次,合格315批次,合格率100%;肉凍24批次,合格24批次,合格率100%;醬肉制品345批次,合格345批次,合格率為100%;自制飲品133批次,合格133批次,合格率為100%;自制糕點(diǎn)106批次,合格106批次,合格率為100%;食用油34批次,合格34批次,合格率100%;食用水產(chǎn)品414批次,合格414批次,合格率100%;辣椒制品74批次,合格74批次,合格率100%;煎炸過程油101批次,合格101批次,合格率100%;火鍋底料251批次,合格251批次,合格率100%;發(fā)酵面制品119批次,合格119批次,合格率100%;餐飲相關(guān)產(chǎn)品110批次,合格110批次,合格率為100%;豆腐制品11批次,合格11批次,合格率100%;調(diào)味品4批次,合格4批次,合格率100%。
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