通報顯示，5批次不合格農(nóng)產(chǎn)品中4批次為果蔬，均檢出農(nóng)藥殘留超標。其中，王棟（西寧市城中區(qū)莫家街農(nóng)貿(mào)市場蔬菜交易區(qū)143、144號）和青海紹雨商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，分別檢出腐霉利的殘留量0.3mg/kg、0.28 mg/kg；西寧市城中區(qū)馬濤水果店銷售標稱三元供貨的皇帝柑和西寧市城北區(qū)陳虎水果批發(fā)部銷售的沙糖桔分別檢出丙溴磷的殘留量0.22mg/kg、0.27mg/kg。

　　《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2 mg/kg。如果長期食用農(nóng)藥殘留超標的水果，人類身體內(nèi)會沉積一定量的殘留農(nóng)藥，會誘發(fā)長期慢性疾病以及引起肝臟病變，甚至誘發(fā)癌癥和基因突變。

　　另外1批次為西寧城北友來水產(chǎn)經(jīng)營部銷售標稱老馬家活魚海鮮水產(chǎn)批發(fā)行供應的草魚，檢出呋喃唑酮代謝物。

　　硝基呋喃類藥物（呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）是廣譜抗生素，由于該類藥物長期食用有健康風險，在《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》中，呋喃唑酮被列為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。

　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，青海省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

相關報道：青海省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2018年第6號

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