本次專項檢查，對全市轄區(qū)內(nèi)81家小麥粉生產(chǎn)單位全覆蓋，其中生產(chǎn)企業(yè)42家、小作坊39家。嚴(yán)肅查處“兩超一非”（超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)）和標(biāo)簽不如實標(biāo)注成分的行為。重點檢查一是原輔材料。檢查購進原糧進貨查驗、索證索票，是否存在購進使用陳化糧加工生產(chǎn)；二是生產(chǎn)過程。是否存在違法違規(guī)添加行為，尤其通用小麥?zhǔn)欠凼欠裉砑恿似渌?。三是產(chǎn)品標(biāo)簽。專用小麥粉添加輔料，是否按規(guī)定在標(biāo)簽上標(biāo)明。四是出廠檢驗。是否嚴(yán)格落實出廠批批檢查。五是生產(chǎn)條件。是否具備相應(yīng)的工具、容器、工作臺面以及防鼠防蟲、防雨、防塵等設(shè)備設(shè)施條件、從業(yè)人員取得健康證等情況。

　　通過專項檢查，對存在原輔料采購驗證記錄不全、出廠檢驗記錄不規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)簽不符合規(guī)定和衛(wèi)生環(huán)境差的17家企業(yè)下達了責(zé)令改正通知書，銷毀不合格標(biāo)簽1300個。