例行監(jiān)測的主要是我省本地生產(chǎn)和居民消費的種類，蔬菜包括菠菜、茼蒿、生菜、油麥菜、芹菜、結(jié)球甘藍、紫甘藍、花椰菜、西蘭花、普通白菜、大（小）白菜、菜薹（心）、油菜、包心白菜、番茄、茄子、青椒、尖椒、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、菜豆、長豇豆、荷蘭豆、洋蔥、韭菜、蒜薹、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、甘薯、山藥；食用菌監(jiān)測品種為香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、口蘑、白玉菇、蟹味菇、秀針菇、真姬菇、雞腿菇；水果監(jiān)測品種為蘋果、梨、桃、草莓和葡萄。

　　另外，國家和省級例行監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)藥殘留超標問題突出的種植業(yè)產(chǎn)品，以及全省有效期內(nèi)需要抽檢的“三品”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品）認證種植業(yè)產(chǎn)品，也在監(jiān)督抽查范圍內(nèi)。