1月18日,中國乳制品工業(yè)協(xié)會在北京召開了“首屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會及中乳協(xié)第六屆理事會二次會議”。來自全國乳制品生產(chǎn)企業(yè)和主流媒體的代表近200人出席了會議。
會上,中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了《中國乳業(yè)十年巨變》報告;國際乳聯(lián)中國國家委員會主席、協(xié)會原理事長宋昆岡作了《乳制品工業(yè)2017年發(fā)展形勢及2018年展望》質(zhì)量工作報告。國家食品藥品監(jiān)督管理總局監(jiān)管一司司長張靖、工信部消費(fèi)品司司長高延敏、國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長張志強(qiáng)等部委領(lǐng)導(dǎo)出席會議并作了重要講話。同時,會議還對在2017年度嬰幼兒配方乳粉主流品牌質(zhì)量大賽中獲得優(yōu)異成績的26家企業(yè)進(jìn)行了表彰。
會議現(xiàn)場
監(jiān)管力度加大 消費(fèi)者信任度提高
會上,國家食品藥品監(jiān)督管理總局監(jiān)管一司司長張靖指出:黨的十八大以來,國家食品藥品監(jiān)管總局嚴(yán)格按照習(xí)近平總書記提出的“四個最嚴(yán)”要求,來堅(jiān)持人民利益至上,持續(xù)加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全管理,將乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管作為食品安全的監(jiān)管一個突破口,尤其是把關(guān)系祖國未來公眾期望度高、公眾最為關(guān)切的嬰幼兒配方乳粉作為食品安全監(jiān)管的重中之重,堅(jiān)持產(chǎn)出來也是管出來兩手抓,乳制品行業(yè)面貌明顯改善。
在食藥部門嚴(yán)格監(jiān)管,兄弟部門的密切配合,行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)自律,生產(chǎn)企業(yè)不斷提升之下,嬰幼兒配方乳粉行業(yè)交出了歷史最好答卷,嬰幼兒配方乳粉行業(yè)軟硬件條件大幅提升,國內(nèi)主流嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)、設(shè)施設(shè)備、硬件條件基本達(dá)到了世界一流水平,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰σ策_(dá)到國際領(lǐng)先水平,嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全屬于歷史最好水平,嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全指標(biāo)和營養(yǎng)指標(biāo)與國際水平相當(dāng),國產(chǎn)乳制品嬰幼兒配方乳粉的消費(fèi)信心逐步恢復(fù)。據(jù)相關(guān)媒體的調(diào)查,有一半以上的受訪者認(rèn)為近年來的國產(chǎn)乳制品的品質(zhì)是越來越好,有75.7%的受訪者對國產(chǎn)奶的信任度有所提高,可以說和10年前2008年的狀況相比較,中國的乳制品行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了脫胎換骨的變化。
產(chǎn)業(yè)升級推動乳業(yè)邁向智能制造時代
對于中國的乳業(yè)如何能夠盡快的轉(zhuǎn)向高質(zhì)量的發(fā)展階段,工業(yè)和信心化部消費(fèi)品司司長高延敏表示:我們目前面臨從高速增長轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,可以從以下幾個方面著手:第一,深入實(shí)施三品戰(zhàn)略。第二個是大力推進(jìn)智能制造,智能制造流程不是某一個單個工序,主要在監(jiān)控點(diǎn)上,結(jié)合智能制造把我們的品質(zhì)真正的提高。第三個借助“一帶一路”倡議,做好國際化的工作,未來在國外建一些奶源基地,搞一些海外研發(fā)等工作,目前已經(jīng)有企業(yè)在做探索,希望這方面繼續(xù)探索,確實(shí)我們還要慢慢的走向國際,既然前十位已經(jīng)占了兩席,不能只在家門口發(fā)展。第四,高標(biāo)乳的行動計(jì)劃需要盡快落實(shí),尤其一些大企業(yè)和行業(yè)骨干企業(yè)能夠多投入一些力量,關(guān)鍵讓消費(fèi)者認(rèn)可我們高標(biāo)乳制品與國外的差距,希望盡快能夠看到這個標(biāo)準(zhǔn)。
乳品產(chǎn)業(yè)與健康大融合發(fā)展
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長張志強(qiáng),就國民營養(yǎng)計(jì)劃對乳品發(fā)展將來的影響發(fā)表了自己的看法:國民營養(yǎng)計(jì)劃提出了六項(xiàng)行動,可以說每一項(xiàng)行動都與乳業(yè)有關(guān)系。六項(xiàng)行動,四項(xiàng)都是針對具體人群的,甚至包括營養(yǎng)扶貧計(jì)劃,需要讓貧窮地區(qū)的人群喝上奶,希望能夠在國民營養(yǎng)計(jì)劃這項(xiàng)工作中,一方面計(jì)劃的推廣需發(fā)揮乳業(yè)巨大的作用,另外一方面也希望產(chǎn)業(yè)與健康大融合,能夠讓健康的理念、健康的需求能夠盡快盡早的體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,貫徹實(shí)施國民營養(yǎng)計(jì)劃。
中國乳業(yè)十年巨變
中國乳制品工業(yè)協(xié)會秘書長劉美菊在報告《中國乳業(yè)十年巨變》時指出,今年是三聚氰胺事件十周年。十年來,中國乳業(yè)通過社會共治在質(zhì)量安全方面取得了巨大成就。她特別強(qiáng)調(diào),十年來,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人多次對乳制品行業(yè)特別是嬰幼兒配方乳粉的健康發(fā)展做出重要指示,從國務(wù)院到各監(jiān)管部門出臺了一系列乳制品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和政策,用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”的四個最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢責(zé)任;各乳品企業(yè)實(shí)施產(chǎn)業(yè)鏈管理新模式,從牧草種植開始,大力發(fā)展自有奶源,建設(shè)規(guī)?;B(yǎng)牛場,對企業(yè)的技術(shù)裝備進(jìn)行升級改造,完善規(guī)范企業(yè)管理,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力提升產(chǎn)品質(zhì)量,健全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全保障系統(tǒng)。經(jīng)過十年的艱苦努力,中國乳業(yè)發(fā)生了脫胎換骨、翻天覆地的變化,展現(xiàn)在世人面前的是一個具有世界先進(jìn)水平的現(xiàn)代食品制造業(yè)。劉美菊還強(qiáng)調(diào),十年來,各級監(jiān)管部門和企業(yè)對乳制品原料及產(chǎn)品中的三聚氰胺的監(jiān)測結(jié)果均為“零”。這充分證明,三聚氰胺已成歷史。
頒獎儀式
中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長宋昆岡的《乳制品工業(yè)2017年度質(zhì)量報告》用詳實(shí)的數(shù)據(jù)分析總結(jié)了2017年度行業(yè)發(fā)展總體形勢和乳制品質(zhì)量現(xiàn)狀,并提出了2018年行業(yè)工作重點(diǎn)。他說,2017年度,是我國乳制品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的一年,乳制品生產(chǎn)、消費(fèi)取得較好成績。特別是產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得了巨大成就,乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全繼續(xù)保持了穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢,廣大消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品的信心進(jìn)一步增強(qiáng)。特別是今年的下半年,伴隨著國際市場乳制品價格的提升,國內(nèi)乳制品生產(chǎn)消費(fèi)出現(xiàn)了平穩(wěn)發(fā)展的好形勢。
宋昆岡提出2018年行業(yè)的工作重點(diǎn)有四項(xiàng):一是認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全生產(chǎn)保障體系。二是開展“食品安全標(biāo)兵企業(yè)創(chuàng)建活動”,提升行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平,打造中國最信得過的標(biāo)桿食品行業(yè)。三是在全行業(yè)實(shí)施“高標(biāo)乳行動計(jì)劃”。四是引導(dǎo)消費(fèi),擴(kuò)大市場。他提議企業(yè)要優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),大力發(fā)展適銷對路產(chǎn)品。普通乳粉生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)盡快向液體乳轉(zhuǎn)移,增加液體乳生產(chǎn);注重發(fā)展大眾消費(fèi)產(chǎn)品和家庭消費(fèi)包裝。宋昆岡強(qiáng)調(diào),隨著消費(fèi)者信心的恢復(fù),乳制品市場將會出現(xiàn)一個穩(wěn)定發(fā)展的好勢態(tài),全行業(yè)要抓住時機(jī),乘勢而上,繼續(xù)抓好產(chǎn)品質(zhì)量提升,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),大力發(fā)展適銷對路產(chǎn)品,引導(dǎo)消費(fèi),擴(kuò)大市場,打造中國乳品品牌, 把乳業(yè)發(fā)展成一個強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)。
本次大會還對參加“2017年度嬰幼兒配方乳粉主流品牌質(zhì)量大賽”取得優(yōu)異成績的企業(yè)進(jìn)行了表彰。2017年2—12月份共抽檢281個批次的1、2、3段產(chǎn)品,樣品數(shù)量1098個,共涉及65個檢驗(yàn)項(xiàng)目。抽檢結(jié)果顯示,所有產(chǎn)品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。特別是這些參賽品牌的產(chǎn)品,在國家監(jiān)督抽查中均未出現(xiàn)任何質(zhì)量問題。為此,協(xié)會授予參賽企業(yè)產(chǎn)品為“質(zhì)量金獎”和“質(zhì)量優(yōu)秀獎”。
附:
2017年度主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽
獲“質(zhì)量金獎”企業(yè)名單: 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 光明乳業(yè)股份有限公司 黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 雅士利國際集團(tuán)有限公司(雅士利、瑞普恩) 雀巢(中國)有限公司 圣元營養(yǎng)食品有限公司 北京三元食品股份有限公司 明一國際營養(yǎng)品集團(tuán)有限公司 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司 西安銀橋乳業(yè)(集團(tuán))有限公司 貝因美嬰童食品股份有限公司 上海晨冠乳業(yè)有限公司 美廬生物科技股份有限公司 上?;ü跔I養(yǎng)乳品有限公司 西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司 臨夏州燎原乳業(yè)有限公司 多加多乳業(yè)(天津)有限公司 陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司 大慶乳品廠有限責(zé)任公司 美可高特羊乳有限公司 黑龍江龍丹乳業(yè)科技股份有限公司 陜西美力源乳業(yè)有限公司 歐能達(dá)乳業(yè)集團(tuán)有限公司
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