1月18日，首屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會及中國乳制品工業(yè)協(xié)會第六屆理事會二次會議在北京舉行。
圖為國家衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長張志強。

　　乳制品產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣該如何評價？在今日舉行的首屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會及中乳協(xié)第六屆理事會二次會議上，衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長張志強表示，要建立一套科學合理的乳品標準治理體系，而并非只靠單一標準。

　　為防止類似三聚氰胺事件的發(fā)生，從2010年，衛(wèi)計委對當時60多項乳品標準進行了清理，從標準上進一步提高食品安全標準。

　　“對標準的學習、標準正確的貫徹實施，不僅僅是企業(yè)，也是我們監(jiān)管部門，也是我們社會各界必須要高度重視的一項工作。”張志強表示，國家衛(wèi)生計生委專門建立了食品安全標準的追蹤制度，并建議企業(yè)提出對標準的困惑。因為乳品質(zhì)量標準的科學性和合理性，不僅僅是作為我們國家政府職能部門在組織標準修訂過程中要考慮的事情，也是企業(yè)應當考慮的事情。

　　張志強提到，在國民營養(yǎng)計劃的六項行動中，每一項行動都跟乳業(yè)有關系。希望能夠在國民營養(yǎng)計劃這項工作中，推廣發(fā)揮行業(yè)巨大的作用，也希望產(chǎn)業(yè)與健康大融合，能夠讓健康的理念、健康的需求能夠盡快盡早的體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展下一步考慮中。

　　對于制定標準和風險監(jiān)測的評估工作，張志強認為，可以更好地利用現(xiàn)有職責助推乳業(yè)的發(fā)展。并在符合國家法律法規(guī)和保障消費者健康的前提下，對企業(yè)進行指導幫助。