2018年春節(jié)即將來臨，年貨質(zhì)量安全如何保障？記者1月16日獲悉，銀川市市場監(jiān)督管理局啟動專項(xiàng)食品安全快速檢測，將對2400批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。當(dāng)日，執(zhí)法人員對北環(huán)批發(fā)市場、溫州商城、廣味海鮮樓等17家農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位銷售的蝦、鯉魚、鱸魚、螃蟹等28批次水產(chǎn)品的暫養(yǎng)水樣進(jìn)行快速檢測，檢測結(jié)果全部合格。
此次銀川市市場監(jiān)管局將快速檢測食品及食用農(nóng)產(chǎn)品2400批次，其中快檢食品微生物80批次?？鞕z工作將充分發(fā)揮市場監(jiān)管系統(tǒng)26個(gè)食品快檢站及市場、超市18個(gè)食品快檢室的快速篩查作用，結(jié)合市場實(shí)際情況，以食品生產(chǎn)小作坊、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、小型餐飲為重點(diǎn)場所，以水果、蔬菜、水發(fā)產(chǎn)品、豆制品等產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，加大快檢力度，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格質(zhì)量安全控制，落實(shí)主體責(zé)任，有效防范及化解食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。
對快速檢測不合格的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，銀川市市場監(jiān)管局將采取下架或封存的措施，如實(shí)填寫下架數(shù)量，并及時(shí)開展食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢，對結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)，對檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)確認(rèn)為不合格的食品，依法進(jìn)行核查處置。
