網(wǎng)絡(luò)訂餐新規(guī)1月1日已實(shí)施

　　記者從當(dāng)日召開的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全工作會(huì)議了解到，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”政策推行，網(wǎng)上訂餐日益普及，第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐網(wǎng)站成為很多人日常消費(fèi)的渠道之一，很多外賣小哥一到飯點(diǎn)就穿梭在大街小巷，外賣食品安全也成為民眾越來越關(guān)心的大事。為了保證食品安全，今年1月1日起施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、餐飲服務(wù)商、送餐人員以及各級(jí)監(jiān)管部門的責(zé)任和義務(wù)均作明確規(guī)定，并制定相應(yīng)的處罰條款，要求更加具體，也更具操作性。

　　當(dāng)日的會(huì)議現(xiàn)場，入網(wǎng)的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)餓了么、百度、美團(tuán)外賣負(fù)責(zé)人也來到現(xiàn)場。記者對(duì)三家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)采訪獲悉，網(wǎng)絡(luò)訂餐新規(guī)實(shí)施后，他們已經(jīng)采取系列措施。其中，美團(tuán)網(wǎng)工作人員表示他們將通過“入網(wǎng)審核、在網(wǎng)登記、退網(wǎng)追蹤”三大環(huán)節(jié)，對(duì)入網(wǎng)餐飲商戶進(jìn)行全生命周期管理。

　　違規(guī)線下實(shí)體店被停業(yè)整改

　　隨后，記者跟隨長春市食品藥品監(jiān)督管理局二道監(jiān)督管理所執(zhí)法人員突擊來到東新路南二胡同一家名為“小餐館農(nóng)家菜”的飯店。只見兩臺(tái)送餐車輛停在店門口，屋內(nèi)共有兩名男子，一個(gè)坐在電腦旁，另一個(gè)正在炒菜。

　　見執(zhí)法人員來到現(xiàn)場，自稱老板的男子表示他們?cè)诮o工廠的職工做飯，并沒有在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行銷售。執(zhí)法人員隨即拿出該店剛剛銷售的訂單小票，上面顯示時(shí)間為10點(diǎn)40分，該店還接到了外賣的訂餐。

　　就在檢查時(shí)，店內(nèi)電腦傳出“您有新的美團(tuán)外賣，請(qǐng)及時(shí)處理”的語音，也揭穿了飯店老板的謊言。

　　在執(zhí)法人員的要求下，飯店老板挪開冰柜，露出墻上張貼的餐飲許可證。經(jīng)過核對(duì)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店的餐飲許可與第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上傳的許可是一致的，但網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)顯示的該店照片卻與實(shí)際嚴(yán)重不符，就在執(zhí)法人員檢查的過程中，老板對(duì)電腦進(jìn)行操作，美團(tuán)上的這家店面再次被打開時(shí)顯示已打烊，在該店的評(píng)價(jià)一欄，記者發(fā)現(xiàn)共有留言2000余條，其中一部分評(píng)價(jià)味道不錯(cuò)，還有一些人表示菜品少、口味咸等問題。

　　在證據(jù)面前，老板不得不承認(rèn)，他們把食品進(jìn)行加工后，通過第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)送到消費(fèi)者手中，在跟隨執(zhí)法人員檢查的過程中記者發(fā)現(xiàn)，雖然該店店外掛著飯店的招牌，但店內(nèi)并沒有提供給顧客坐的桌椅，通過這一點(diǎn)基本就能判定，這里主要就是以加工食物為主。

　　在接下來的檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)另外一家飯店的一些菜品堆放在房間的地面上，后廚的灶臺(tái)上、灶具上沾滿了黑黑的油漬，架子上隨處可見一些食材，用來蒸飯的飯箱外沾滿污漬。衛(wèi)生間里的水桶上面放著幾塊豆腐，裝油的桶放在衛(wèi)生間里。剛剛炒好的菜品被分進(jìn)三個(gè)餐盒里。因?yàn)樵摰瓴环舷嚓P(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員責(zé)令其停止?fàn)I業(yè)，馬上進(jìn)行整改，相關(guān)事宜正在進(jìn)一步調(diào)查中。

　　執(zhí)法人員表示因?yàn)檫@兩家飯店均有在第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售的記錄，他們表示會(huì)立即聯(lián)系第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，責(zé)令暫停兩家店鋪的經(jīng)營資格，等待進(jìn)一步處理。

　　執(zhí)法人員呼吁廣大消費(fèi)者，在訂餐過程中，發(fā)現(xiàn)問題可以撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)，接到舉報(bào)后他們將進(jìn)行核實(shí)，對(duì)存在問題的進(jìn)行嚴(yán)肅處理。