食品伙伴網(wǎng)訊 1月2日，黑龍江省食藥監(jiān)局通報(bào)今年第1期食品抽檢不合格名單，一款娜嘉提拉米蘇和一款雪峰蛋糕檢出不合格。
通報(bào)顯示，標(biāo)稱(chēng)黑龍江省麥葉甜進(jìn)出口貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的娜嘉提拉米蘇（蜂蜜口味），產(chǎn)品檢出超范圍使用苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和大于1三項(xiàng)指標(biāo)不合格。
另一款標(biāo)稱(chēng)哈爾濱宏濱偉業(yè)食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的雪峰蛋糕，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）1.19g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.38。
《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點(diǎn)中的最大使用量為0.5 g/kg；山梨酸及其鉀鹽在糕點(diǎn)中的最大使用量為1.0 g/kg，而苯甲酸及其鈉鹽在糕點(diǎn)中不能使用。另外，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號(hào)）等規(guī)定，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存問(wèn)題食品，暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品，召回、下架問(wèn)題食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處。
相關(guān)報(bào)道：黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第1期食品安全（總局轉(zhuǎn)移支付）監(jiān)督抽檢情況公告（黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2018〕3號(hào)）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
