2017年12月28日，有讀者向本報(bào)反映，位于?？谑旋埲?zhèn)上的原有肉聯(lián)廠被責(zé)令停止生產(chǎn)后，居民平均每天消費(fèi)15頭豬肉，不少是肉攤主自己屠宰，且并未經(jīng)過檢疫。對(duì)此，居民希望能早日建成新的屠宰場(chǎng)，保證市民吃到放心肉。
現(xiàn)狀
不少攤主私宰豬肉
部分豬肉無檢疫
28日，記者接到讀者舉報(bào)，?？谑旋埲?zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的生豬肉沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，食用這樣的豬肉存在安全隱患，希望有關(guān)部門進(jìn)行查處。
據(jù)了解，位于海口市龍華區(qū)龍泉鎮(zhèn)龍騰街的?？诃偵绞称饭臼称氛境闪⒂?953年，能滿足全鎮(zhèn)居民每日屠宰量的需求。2017年8月26日，?？谑旋埲A區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)局對(duì)海口瓊山食品公司食品站下行政處罰決定書，指出該站需配套建設(shè)的環(huán)境保護(hù)設(shè)施未經(jīng)驗(yàn)收，擅自投入使用，違反了《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》第二十三條“建設(shè)項(xiàng)目需要配套建設(shè)的環(huán)境保護(hù)設(shè)施檢驗(yàn)驗(yàn)收合格，該建設(shè)項(xiàng)目方可正式投入生產(chǎn)或使用”的規(guī)定，依法應(yīng)予以處罰，處2萬元罰款。
“加上食品站豬肉屠宰區(qū)在鬧市區(qū)，對(duì)附近居民產(chǎn)生噪音污染。”?？诃偵绞称饭臼称氛菊鹃L(zhǎng)符元珍說，該站需要重新選址于8月26日被責(zé)令停止生產(chǎn)，鎮(zhèn)上的豬肉轉(zhuǎn)移到遵譚鎮(zhèn)屠宰。符元珍介紹，龍泉鎮(zhèn)每天需要消費(fèi)15頭豬肉，而食品站停產(chǎn)后，鎮(zhèn)上豬肉要運(yùn)到別的鎮(zhèn)屠宰，在運(yùn)輸和成本上對(duì)攤主造成一定的困難。“目前，有幾家攤主自己屠宰豬肉。”符元珍說。
走訪
宰豬要去別的鎮(zhèn)
成本高 攤主不去
隨后，記者來到?？谑旋埲?zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)有幾家豬肉攤上的肉沒有蓋章。“豬肉是我們自己在家宰的，不會(huì)有什么問題。”攤主李先生說，市場(chǎng)上流通的生豬肉須經(jīng)過屠宰場(chǎng)出具“兩證兩章”，以前他們所賣的豬肉是具備的。但今年8月，鎮(zhèn)上的一家肉聯(lián)廠公司被停止生產(chǎn)，鎮(zhèn)上的豬沒有地方屠宰，為此，當(dāng)月28日-30日，市場(chǎng)曾罷市不賣生豬肉，希望政府能在龍泉鎮(zhèn)新建一家屠宰場(chǎng)。
“現(xiàn)在想要宰豬，須運(yùn)到遵譚鎮(zhèn)屠宰，才可出具兩證兩章。”攤主王先生說，龍泉鎮(zhèn)距遵譚鎮(zhèn)有一定的距離，需要一個(gè)小時(shí)的路程，運(yùn)輸費(fèi)用成本要70元，再加上屠宰場(chǎng)收取70元的屠宰費(fèi)用，成本140元，龍泉鎮(zhèn)政府補(bǔ)助30元路費(fèi)。而攤主一天只能賣半只豬肉，除去成本能掙100多元，但自己在家屠宰豬肉的攤主可以掙200多元。
“豬肉沒經(jīng)過檢疫就不敢買，太不安全了。”居民王小姐說，希望相關(guān)部門能加強(qiáng)監(jiān)管。
對(duì)于市場(chǎng)出現(xiàn)未檢疫豬肉的問題。當(dāng)天，食藥監(jiān)所分管龍泉鎮(zhèn)的執(zhí)法人員一同來到龍泉鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。對(duì)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或檢疫不合格的豬肉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的豬肉制品，市食藥監(jiān)部門將按照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定予以嚴(yán)厲處罰。也提醒消費(fèi)者購買豬肉時(shí)，可以查看豬肉是否有“兩證”（《肉質(zhì)品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》和《動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明》），不要購買私宰豬肉。
“市場(chǎng)上出現(xiàn)這樣的問題，原因之一是攤主一天賣半只豬肉，再加上屠宰場(chǎng)比較遠(yuǎn)，可能成本上老百姓接受不了。”?？谑旋埲A區(qū)新坡食品藥品監(jiān)督管理所鄧正厚說，他們也希望屠宰場(chǎng)能早日建成。
回應(yīng)
新屠宰場(chǎng)遲遲未開建
因選址存在困難
“盼望新屠宰場(chǎng)早點(diǎn)建成，解決全鎮(zhèn)吃肉安全的問題。”符元珍說，10月份，?？谑旋埲A區(qū)龍泉鎮(zhèn)人民政府關(guān)于加快推進(jìn)?？邶埲称氛旧i屠宰規(guī)劃實(shí)施方案中，按照合理、適當(dāng)集中、保證供給、有力流通、方便群眾的原則，擬選址在龍泉151縣道荒山名地塊，面積約37畝。根據(jù)方案，屠宰場(chǎng)（廠）應(yīng)在2017年12月31日前建成竣工并申請(qǐng)驗(yàn)收，2018年1月31日前完成驗(yàn)收及定點(diǎn)屠宰牌證的發(fā)放。
然而，龍泉鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)卻遲遲未開建。市民疑問，什么時(shí)候才能建成，盡快解決市民吃肉難問題？
“由于選址和環(huán)保方面問題，開建具體時(shí)間還未能確定。”?？谑旋埲A區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王祿莊說，從現(xiàn)實(shí)情況來看，建設(shè)用地落實(shí)起來比較難。再就是環(huán)保的要求標(biāo)準(zhǔn)也非常嚴(yán)格，因此在選址上要考慮的問題也比較復(fù)雜。王祿莊介紹，?？谑修r(nóng)業(yè)局原規(guī)劃中，龍華區(qū)建一個(gè)B級(jí)屠宰場(chǎng)，現(xiàn)在可以調(diào)整為建設(shè)兩個(gè)C級(jí)屠宰場(chǎng)，龍泉鎮(zhèn)一個(gè)，遵譚鎮(zhèn)一個(gè)。目前，遵譚鎮(zhèn)選址已確定在舊廠后面，但環(huán)評(píng)等方面未能達(dá)標(biāo)。屠宰場(chǎng)原則是優(yōu)先從政府儲(chǔ)備地里來選擇，而龍泉鎮(zhèn)還沒有適合的地。
“關(guān)于加快推進(jìn)?？邶埲称氛旧i屠宰規(guī)劃實(shí)施方案中，擬選址在龍泉151縣道荒山名地塊，但這塊地又不屬于政府儲(chǔ)備地，是食品站站長(zhǎng)自己租的農(nóng)用地不可用。”王祿莊說，因這些困難，新的屠宰場(chǎng)遲遲未開建。
“對(duì)于龍泉鎮(zhèn)的現(xiàn)狀，我們會(huì)加大監(jiān)管。”王祿莊說，今年12月份，海口市農(nóng)業(yè)局、市動(dòng)物檢疫防疫站、龍華區(qū)農(nóng)林局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、派出所、城管等部門聯(lián)合開展打擊私宰、走私羊等違法行為行動(dòng)，共開展行動(dòng)5次，成功取締違法窩點(diǎn)3處。
