一是組織開(kāi)展元旦期間食品安全專項(xiàng)整治。對(duì)52種風(fēng)險(xiǎn)高、問(wèn)題容易反復(fù)、老百姓消費(fèi)量大的食品進(jìn)行快檢排查和檢查。

　　二是強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種的日常巡查。突出節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需品，以糧食加工品、食用油、白酒、肉制品、蔬菜、水果、水干產(chǎn)品、乳制品、飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品、餐飲食品和“三無(wú)”食品、“五毛食品”為重點(diǎn)品種，以旅游景區(qū)、繁華商業(yè)街區(qū)及機(jī)場(chǎng)、港口、車站等為重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、旅游團(tuán)隊(duì)餐飲接待單位、食品批發(fā)市場(chǎng)、凍庫(kù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、大排檔、酒吧、小作坊、藥店以及3年內(nèi)發(fā)生過(guò)食品藥品安全事件或生產(chǎn)過(guò)不合格產(chǎn)品的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、消除食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患。

　　三是加大抽檢測(cè)頻次，公示檢測(cè)結(jié)果。要求各市縣食藥監(jiān)局安排食品安全流動(dòng)檢測(cè)車在節(jié)假日期間到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市進(jìn)行巡回抽檢，定時(shí)、定品種抽樣檢測(cè)，將檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示。

　　四是對(duì)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行提示提醒和約談。要求各市縣食藥監(jiān)管局提醒轄區(qū)管理相對(duì)人規(guī)范從事食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)節(jié)日期間食品藥品安全管理，對(duì)食品藥品重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法定代表人或負(fù)責(zé)人開(kāi)展警示性行政約談。