這家店晚上9時還在營業(yè)。
地面上臟兮兮的。
盆子里飄著一層臟東西。
門前裝著十多個麻袋的快餐盒和筷子。
12月18日,市民高女士撥打本報新聞熱線反映:“銀川商都附近有一家名為‘食面埋腹”的外賣店,我在網(wǎng)上點了這家的餐,找到店面后發(fā)現(xiàn)里面很不衛(wèi)生!我平時在這家外賣店點餐比較多,味道也挺喜歡,但網(wǎng)上訂餐真的能讓人放心嗎?“記者隨后暗訪發(fā)現(xiàn),這家外賣店的衛(wèi)生狀況確實堪憂。經(jīng)調(diào)查,多數(shù)外賣平臺對商戶資質(zhì)審核明顯存在不足。
【爆料】20平方米的”食面埋腹“衛(wèi)生堪憂
12月18日18時許,記者來到興慶區(qū)佑民巷24號”食面埋腹“外賣店。這家門店面積不大,看上去很不起眼,然而早上10點多就已有不少外賣”騎士“等候接單了。
記者在門前觀察發(fā)現(xiàn),該外賣店玻璃門上貼著不透明窗紙,門頭上標注著”品質(zhì)外賣“字樣。記者佯裝消費者準備進店看看,卻發(fā)現(xiàn)腳下擺著十多個麻袋雜物,里面裝滿了快餐盒和筷子,進門所見情景更是讓人震驚。
這個店大概只有20平方米左右。操作間非常狹小,一名男子正在忙著煎炸食品,除了擺放著各種炊具外,店內(nèi)幾乎沒有地方落腳。再仔細打量,外賣店的地面滿是油污,還散落著豆芽菜和垃圾。廚房十分狹窄,里面擺放著已經(jīng)炸好的肉食,灶具看上去也不衛(wèi)生,墻上濺滿了油漬。
高女士告訴記者,從外表看,這家外賣店和其他小餐館沒什么區(qū)別,但是進去后卻讓人感到惡心。”我就在中山南街一家公司上班,經(jīng)常點他們家的外賣,這樣的品質(zhì)怎么能讓人放心吃啊?而銀川還有多少家外賣店也是這樣的情況?“高女士說。
【調(diào)查】該店疑似一個地址注冊兩家店,卻好評如潮
”一份肉夾饃多少錢?你們這的外賣都賣到哪兒?“記者問道。這名男子邊忙邊答:”主要送到新華商圈。“聽到記者要在店里用餐,男子說:”我們只做外賣,這里沒地方吃。你要點餐的話就不用從平臺下單了。“他還承諾:”吃的你盡管放心,我們已經(jīng)開了很多年了。“
附近居民稱,這家店開了快兩年時間,今年開始做外賣,生意還不錯。隨后,記者從國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)查到了這家店,該店的注冊信息是”興慶區(qū)梁老陜臘汁肉夾饃店“,門頭上雖有”梁老陜臘汁肉夾饃店“標識,但主要以”食面埋腹“四個大字為招牌攬客。
記者又登錄外賣平臺進行查詢,發(fā)現(xiàn)該店在美團外賣上開了店,主要以肉夾饃、蓋澆飯、鹵肉飯為主,還經(jīng)營湯粥和小吃,圖片看起來非常誘人。截至12月20日18時30分,該店已收到評價1620條,其中好評1574條,差評只有25條。
而在餓了么平臺,記者同樣定位新華街輸入”食面埋腹“字樣,卻搜不到任何信息,但發(fā)現(xiàn)一個西安臘汁肉夾饃店的地址也是佑民巷24號,看來該店主疑似在兩個平臺用不同店名進行注冊。在該平臺,該商家月售857單,銷量也不低。
一位曾從事過外賣小店的老板李先生透露,外賣店之所以貼不透明窗紙,就是為了不讓人從外面看見里面的活動。”而且一般情況下,只要經(jīng)營者能辦出來證,平臺基本都能準入,因為不是相關(guān)部門把關(guān),所以很多人在家或小作坊也能開外賣店。“
【進展】”食面埋腹“被依法取締,不可再開門營業(yè)
記者將此事向銀川市相關(guān)部門進行反映,引起了銀川市市場監(jiān)督管理局的高度重視,該局第一時間組織轄區(qū)市場監(jiān)督管理所對該商戶進行突擊檢查,依法查封取締了這家做網(wǎng)絡(luò)外賣的無證小作坊。
檢查發(fā)現(xiàn),該外賣店之前辦理的《餐飲服務(wù)許可證》3年前到期后,執(zhí)法人員要求其辦理延續(xù)《食品經(jīng)營許可證》,并下發(fā)了立即整改通知書,但該餐飲服務(wù)場所負責(zé)人以各種理由拒不辦理。”12月22日,市場監(jiān)督管理局先后約談餓了么、美團外賣等平臺,核實發(fā)現(xiàn)這些外賣平臺存在私自準入無《食品經(jīng)營許可證》作坊上線運營情況。檢查中又發(fā)現(xiàn)這家店雖有營業(yè)執(zhí)照,但廚房加工條件落后、衛(wèi)生條件不達標、無證經(jīng)營且并不配合整改,因此被依法取締。“興慶區(qū)市場監(jiān)督管理局一分局麗景街市場監(jiān)督管理所工作人員說。
”’食面埋腹‘不可以再開門營業(yè)。該商戶租用的是居民樓,不具備外賣準入條件,也不具備重新辦理《食品經(jīng)營許可證》的條件,商戶已被列入我們轄區(qū)的’黑名單‘。“
【規(guī)定】外賣平臺審查不嚴最高受罰20萬元
當(dāng)日,記者隨機采訪了經(jīng)常在外賣平臺訂餐的市民,多數(shù)受訪者表示不知道外賣店具不具備資質(zhì),至于外賣店的食品干不干凈、是否取得資質(zhì),他們也壓根不清楚。
對此,寧夏天器律師事務(wù)所律師丁云表示,根據(jù)《食品安全法》第131條的規(guī)定:”網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記、審查許可證,或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,沒收違法所得,并處5萬元以上20萬元以下罰款;造成嚴重后果的,責(zé)令停業(yè),直至由原發(fā)證部門吊銷許可證;使消費者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)由食品經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。“消費者可將外賣店存在的問題反映給銀川市食品藥品監(jiān)督管理局和相關(guān)部門。另外,消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品,其合法權(quán)益受到損害的,可向食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。
有專家認為,”互聯(lián)網(wǎng)+“視野下的外賣,涉及工信、食藥、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)等多個部門,容易造成監(jiān)管邊界不清,在目前法律法規(guī)尚不完善的情況下,各監(jiān)管部門應(yīng)建立協(xié)調(diào)機制,提升監(jiān)管成效。