據(jù)安徽商報報道，今后市民購買雞、鴨、鵝及其他可食用禽類，現(xiàn)場宰殺將被限制。合肥市政府26日召開新聞發(fā)布會，經(jīng)市政府常務(wù)會審議通過的《合肥市活禽交易管理辦法》將于2018年2月1日正式施行，今后活禽交易不僅要進場、定點交易，還將季節(jié)性休市。
活禽零售市場需設(shè)獨立出入口
“目前，合肥主城區(qū)有143個農(nóng)貿(mào)市場，其中115個有活禽零售交易。”合肥市相關(guān)負責(zé)人介紹，今后活禽將實行定點交易制度，不得在依法設(shè)置的活禽交易市場外從事活禽交易活動。
若要設(shè)置活禽交易市場，應(yīng)當符合活禽交易市場設(shè)置規(guī)范，并要求市工商行政管理部門制定并公布活禽交易市場設(shè)置規(guī)范；縣（市）區(qū)人民政府及開發(fā)區(qū)管委會應(yīng)當組織市場舉辦者對轄區(qū)內(nèi)活禽交易市場進行改造，經(jīng)依法驗收合格后，方可投入運營。
市民購買活禽可以去哪里？根據(jù)辦法，城市活禽零售市場應(yīng)當在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)單獨分區(qū)設(shè)置，并設(shè)立獨立出入口；農(nóng)村活禽零售市場應(yīng)當在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)立相對獨立的經(jīng)營區(qū)域?；钋萁灰资袌鰬?yīng)當設(shè)立相對封閉的集中屠宰間。
農(nóng)歷正月初一至陽歷4月30日休市
對交易時間，合肥市明確將季節(jié)性休市：原則上，每年農(nóng)歷正月初一至陽歷4月30日實行休市，年度季節(jié)性休市的具體時間、范圍、措施等由市政府決定并公告；發(fā)生緊急疫情時，由市工商行政管理部門報請市政府同意后立即關(guān)閉活禽交易市場。
此外，每月10日為定期防疫日。防疫日停止活禽交易，市場舉辦者應(yīng)當清空經(jīng)營場所內(nèi)的活禽，按照衛(wèi)生防疫要求，對交易場所、集中屠宰間、設(shè)施設(shè)備進行清洗和消毒。
為保證市場供應(yīng)，合肥市也明確要加強冷鏈供應(yīng)體系建設(shè)，具體將結(jié)合活禽交易市場改造，加強禽類食品冷鏈供應(yīng)體系建設(shè)，逐步建立起活禽批發(fā)市場-活禽定點宰殺-冷鏈配送-農(nóng)貿(mào)市場終端銷售供應(yīng)體系。
交易可追溯、進場需憑證
今后，外地活禽輸入合肥市的，經(jīng)營者應(yīng)當持有效的動物檢疫合格證明按照農(nóng)業(yè)行政部門的規(guī)定申報查驗。經(jīng)查驗合格后，進入活禽批發(fā)市場交易或者活禽屠宰場進行宰殺。
活禽交易將實行追溯和憑證入場制度?；钋葸M入活禽交易市場的，應(yīng)當附有有效的動物檢疫合格證明。活禽從批發(fā)市場進入零售市場交易的，還應(yīng)當具有活禽批發(fā)市場出具的流通追溯單據(jù)。
