食品伙伴網(wǎng)訊 12月25日，黑龍江省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報了12批次不合格酒類，主要為被檢出甜蜜素、酒精度不合格。
抽檢信息顯示，5批次酒類被檢出酒精度不合格，分別為：雞西市滴道區(qū)新百客購物廣場銷售的標稱黑龍江省興凱湖宏達制酒廠生產(chǎn)的東北佳濱白酒，樺川縣華川原漿白酒經(jīng)銷處銷售的標稱佳木斯三江平原酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的高粱原漿酒，大慶老街基農(nóng)副產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品銷售處銷售的標稱黑龍江興基酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老街基窖藏原漿酒，樺川縣東裕生鮮超市銷售的標稱哈爾濱御防酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的手雷土八路酒，樺川縣東裕生鮮超市銷售的標稱哈爾濱市道外區(qū)泰源酒廠生產(chǎn)的高粱原漿酒。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平，也是酒類的一個重要質(zhì)量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低以致不合格。
另外，還有7批次被檢出甜蜜素不合格，分別為：湯原縣鶴林家家福超市銷售的標稱黑龍江省寶泉嶺農(nóng)墾軍糧釀酒有限責任公司生產(chǎn)的軍川白酒，黑龍江縣金寶生活超市銷售的標稱黑龍江省富裕福星酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的特制原漿白酒，拜泉縣朱春家精品水果超市銷售的標稱黑龍江·齊齊哈爾市延齡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的胡延齡（白酒）、長河（白酒），樺川縣樂福生活生鮮超市銷售的標稱黑龍江省綏化市紅糧酒業(yè)責任公司生產(chǎn)的興隆屯高粱酒，樺南縣林業(yè)局福來得超市銷售的標稱黑龍江北方佳賓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北方佳賓北方壹號白酒，同江市黑瞎島釀酒有限公司銷售的標稱同江市黑瞎島釀酒有限公司生產(chǎn)的同江白酒。
甜蜜素，其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規(guī)定，白酒在生產(chǎn)中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，超限量超范圍使用或者未準確計量甜味劑，或原輔料使用不當帶入。
黑龍江省食藥監(jiān)局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照相關規(guī)定，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。并要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關部門通報不合格產(chǎn)品情況。
相關報道：黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第54期食品安全（省級局分擔）監(jiān)督抽檢情況公告（黑食藥監(jiān)應急〔2017〕428號）
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