元旦將臨，為保市民安全、安心過年，寧波市市場監(jiān)管局日前連續(xù)發(fā)出通知，密集開展針對酒類、餐飲環(huán)節(jié)食品和食品保健食品等的專項整治行動。

　　酒類：將實施100批次監(jiān)督抽檢

　　行動以白酒小作坊、散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位、酒吧和KTV等酒類經(jīng)營場所為重點對象，以無證無照生產(chǎn)經(jīng)營白酒、使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)白酒、制售假冒偽劣酒、未履行索證索票義務(wù)以及酒類標簽不規(guī)范等為重點范圍。食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)全程聯(lián)動，通過加強日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢和案件查處，摸清底數(shù)、排查隱患，嚴查嚴打酒類違法犯罪行為，有效改善酒類市場秩序及消費環(huán)境。

　　據(jù)悉，專項行動除了全面開展風(fēng)險隱患排查和督促落實主體責(zé)任外，將集中時間和人力，嚴厲查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點、黑作坊，嚴厲查處使用工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)白酒的行為，嚴厲查處酒類經(jīng)營單位采購和銷售不符合規(guī)定的酒類產(chǎn)品以及未在散裝白酒容器或包裝上依法標明相關(guān)信息等違法行為。

　　“專項行動期間，市局將對全市小作坊白酒、散裝白酒、酒吧和KTV葡萄酒、威士忌等進口酒實施100批次的監(jiān)督抽檢，檢驗項目包括酒精度、總酸、總酯、甲醇、氰化物、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等。”寧波市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，各區(qū)（縣、市）和功能區(qū)市場監(jiān)管部門可結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H自行組織抽檢，對發(fā)現(xiàn)有重要安全指標不合格的，立即停產(chǎn)停業(yè)整頓，召回產(chǎn)品，徹查原因，依法處置。

　　餐飲：火鍋、酒吧、KTV是重點

　　行動主要針對秘制湯料店、火鍋店、川菜館等使用火鍋的餐飲單位和酒吧、KTV等酒類消費場所。重點檢查食品相關(guān)原材料、輔料（重點是湯料和調(diào)味料）是否有添加罌粟殼等非法添加行為，牛羊源成分（DNA）檢測以及肉類和淡水產(chǎn)品中是否有獸藥殘留等，另外還將隨機抽檢店售的瓶裝紅酒、洋酒等。

　　“主要是開展定性檢測，要求各區(qū)（縣、市）各完成20批次抽檢。對抽檢不合格的經(jīng)營單位，一律依法嚴肅查處，決不姑息。”該負責(zé)人表示。

　　食品保健食品：加大力度整治欺詐和虛假宣傳

　　成立由一把手掛帥的整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進一步明確各部門職責(zé)，全力督促推進食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作進一步向深入開展。

　　進一步明確整治工作重點問題、重點對象、主要任務(wù)。堅決嚴查嚴打未經(jīng)許可生產(chǎn)食品和保健食品、經(jīng)營食品和保健食品、進口食品和保健食品行為；食品和保健食品標簽虛假標識聲稱，宣傳食品具有保健功能、保健食品具有治療疾病作用的行為；利用網(wǎng)絡(luò)、會議營銷、電視購物、直銷、電話營銷等方式違法宣傳、欺詐銷售食品、保健食品行為；未經(jīng)審查發(fā)布保健食品廣告以及發(fā)布虛假違法保健食品廣告行為；和其他涉及食品、保健食品欺詐和虛假宣傳等違法違規(guī)行為。

　　如發(fā)現(xiàn)酒類、食品、保健食品等相關(guān)食品的違法違規(guī)行為，市民可撥打舉報電話：12331、12315，向監(jiān)管部門反映。