食品伙伴網(wǎng)訊 20日，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布第64期食品安全抽檢信息，通報(bào)了3批次不合格食品，其中1批次標(biāo)稱(chēng)中鹽榆林鹽化有限公司生產(chǎn)、北京湯仙聚餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的深井巖鹽，碘不達(dá)標(biāo)。值得注意的是，北京市食藥監(jiān)局表示，被抽樣產(chǎn)品涉嫌假冒。

　　碘是人體的必需微量元素之一，主要功能是參與甲狀腺素的形成，是甲狀腺發(fā)揮功能的元素。食鹽中碘含量不足的原因可能一是個(gè)別鹽廠生產(chǎn)碘鹽過(guò)程中加入碘劑不勻或不足量，二是碘鹽的包裝、存放不密閉造成碘在潮濕、高濕環(huán)境中從碘鹽中析出丟失。

　　另外，還有2批次蔬菜被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：北京曹肖園蔬菜店供貨、北京燕山燕金大酒樓經(jīng)營(yíng)的油菜，毒死蜱超標(biāo)；北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)旺發(fā)回龍觀綜合市場(chǎng)B-18號(hào)供貨、北京辣婆餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的辣椒（尖椒），克百威超標(biāo)。

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規(guī)定油菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg，克百威在辣椒中的最大殘留限量為0.02mg/kg。

　　毒死蜱屬于中低毒、有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥，主要用于糧食、果樹(shù)、蔬菜和其他經(jīng)濟(jì)作物的殺蟲(chóng)。在安全限量范圍內(nèi)，對(duì)人體危害不大。但超范圍使用，可能會(huì)對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害?？税偻?，又名呋喃丹，屬于高毒農(nóng)藥，是一種廣譜性殺蟲(chóng)、殺螨、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強(qiáng)的內(nèi)吸活性。農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告明確規(guī)定克百威不得用于蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

　　針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食藥監(jiān)局已要求食品經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。對(duì)標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)。

相關(guān)報(bào)道：北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第64期）

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