貴州抽查外賣平臺顯示:逾八成商家合格
2017-12-19 16:26:00 來源:新華網
  貴州省食品藥品監(jiān)督管理局通報,近日監(jiān)管部門抽查進入百度外賣、美團外賣、餓了么3家第三方平臺的108戶餐飲服務食品經營者,有99戶入網實體店與網絡平臺信息相符,這99戶商家中超過八成商家在衛(wèi)生、加工制作方面達標合格。
  監(jiān)管部門重點檢查經營者落實食品安全管理責任情況,是否具有實體店和食品經營許可證,網上公示的菜品和信息是否真實,菜品加工是否規(guī)范安全,食品容器和餐具是否清潔無毒,如何保證配送過程食物不被污染等涉及許可管理、制度管理、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等9方面內容。
  檢查結果顯示,達到符合標準的有34戶,基本符合52戶,不符合8戶,已停止營業(yè)5戶,檢查合格(含符合、基本符合)率為86.86%.
  執(zhí)法人員介紹,對檢查結論為基本符合的餐飲服務食品經營者,轄區(qū)食品安全監(jiān)管部門已書面責令其對存在的問題限期予以整改;對檢查結論為不符合有發(fā)生食品安全事故潛在風險的經營戶,已責令立即停止經營活動或給予立案查處。
  針對部分進入外賣平臺的食品經營者未進行實名登記、無相關證照等情況,貴州省食藥監(jiān)局將進一步加強對網絡餐飲第三方平臺的監(jiān)管力度,采取行政指導、行政檢查、行政處罰等措施,督促其嚴格履行對入網餐飲服務食品經營者審查審核法定義務,持續(xù)跟蹤檢查,確保網絡餐飲服務食品安全。
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