執(zhí)法人員到達現(xiàn)場后，先到蔬菜、水果區(qū)，對當下的時令蔬菜和水果進行針對性抽樣，然后又到水產(chǎn)品區(qū)和調(diào)味品區(qū)，進行抽樣，工作人員告訴記者，時令蔬菜、水果和水產(chǎn)品是群眾每天都要買的食品，關(guān)系到千家萬戶的菜籃子安全，是抽檢計劃的重要一環(huán)，每次食品抽檢必須要涉及到。隨后，執(zhí)法人員又根據(jù)以上批次抽檢的不合格品種，再次進行針對性抽樣，抽樣工作結(jié)束后，執(zhí)法人員對樣品貼上封條，進行封存，并填寫了抽樣單，交給被抽檢人。

執(zhí)法人員告訴記者：“檢測結(jié)果出來后，如果檢測結(jié)論為不合格，我們會第一時間送達不合格檢驗報告給被抽檢人，并告知其有15天的復檢期，15天內(nèi)如果提出復檢，我們會交由局機關(guān)走復檢程序，如果沒有異議，我們會按照立案程序依法進行立案處罰，并對不合格食品進行沒收、銷毀、下架等處理，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。”