11月28日晚間，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布了對(duì)新疆西牧乳業(yè)有限責(zé)任公司進(jìn)行食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系的檢查情況，通報(bào)其總共12類問(wèn)題，其中包括在嬰幼兒配方奶粉中，添加過(guò)期的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素復(fù)合包、花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA），受影響嬰幼兒奶粉數(shù)量至少有1.8萬(wàn)罐。
使用過(guò)期DHA、ARA等，需冷藏的原料常溫運(yùn)輸
國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布信息顯示，涉及使用過(guò)期DHA原料的產(chǎn)品為西牧乳業(yè)旗下的西悅幼兒配方奶粉，兩個(gè)受影響批次產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到18150罐。所添加的DHA原料生產(chǎn)日期為2015年10月12日，保質(zhì)期至2017年4月11日。
除了添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑DHA的受影響奶粉罐數(shù)細(xì)節(jié)被披露，西牧乳業(yè)添加過(guò)期ARA、維生素復(fù)合包及私自修改配方等問(wèn)題所涉及產(chǎn)品數(shù)未公布，因此，受影響的產(chǎn)品數(shù)量1.8萬(wàn)罐只是保守估計(jì)。
國(guó)家食藥監(jiān)總局此次飛行檢查還發(fā)現(xiàn)，西悅嬰兒配方奶粉所用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑ARA不僅過(guò)期3個(gè)月，還將本來(lái)應(yīng)該冷藏（10℃以下）的ARA進(jìn)行常溫存儲(chǔ)。
另外，西牧乳業(yè)旗下工廠生產(chǎn)的因愛寶貝品牌較大嬰兒配方奶粉（生產(chǎn)批次：20170626），被檢查出添加過(guò)期的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素復(fù)合包。
配方亂改、人員無(wú)資質(zhì)、生產(chǎn)記錄造假……
企業(yè)還涉及配方管理混亂的問(wèn)題——生產(chǎn)過(guò)程中用精煉玉米油、大豆油代替了配方中的精煉葡萄籽油，將產(chǎn)品配方中的白砂糖改為乳糖，還對(duì)所有9個(gè)產(chǎn)品配方中的DHA添加量進(jìn)行了調(diào)整，而這些調(diào)整都不符合企業(yè)制度《配方管理規(guī)定》的要求。
通報(bào)還顯示，西牧乳業(yè)部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備無(wú)法持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，且無(wú)法提供質(zhì)量授權(quán)人唐某、生產(chǎn)主管劉某考核上崗等相關(guān)資質(zhì)，其中一批“因愛寶貝較大嬰兒配方奶粉”成品審核放行單實(shí)質(zhì)為唐某后期補(bǔ)簽，涉嫌生產(chǎn)記錄造假。
然而，值得注意的是，2017年11月2日，在國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的第19批通過(guò)奶粉配方注冊(cè)審批的配方中，新疆西牧乳業(yè)旗下西悅、因愛寶貝和西悅茗星三個(gè)系列均榜上有名，且共拿到7個(gè)配方的注冊(cè)。
西牧乳業(yè)回應(yīng)：奶粉已流向市場(chǎng) 未全面召回
針對(duì)國(guó)家食藥監(jiān)總局通報(bào)西牧乳業(yè)在嬰幼兒奶粉中使用過(guò)期營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑一事，西牧乳業(yè)方面回應(yīng)稱，涉事批次奶粉已流向市場(chǎng)，被審計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后從經(jīng)銷商處撤回了部分商品，未全面召回。
西牧乳業(yè)質(zhì)量授權(quán)人唐經(jīng)理對(duì)記者表示，涉事奶粉于今年4月生產(chǎn)，在食藥監(jiān)總局7月進(jìn)廠檢查前已流向市場(chǎng)。審計(jì)問(wèn)題出現(xiàn)后，西牧乳業(yè)對(duì)同批次奶粉進(jìn)行了送檢，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題，因此未啟動(dòng)召回，“但出于潛在風(fēng)險(xiǎn)考慮，還是從經(jīng)銷商那里撤回了商品。”
乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，ARA、DHA過(guò)期可能不存在安全風(fēng)險(xiǎn)，但營(yíng)養(yǎng)功能可能會(huì)失效。“西牧乳業(yè)此次最大的問(wèn)題是人為造假，明知過(guò)期還用。”
唐經(jīng)理稱，西牧乳業(yè)已于9月底整改完畢，目前仍處于停產(chǎn)狀態(tài)，正等待監(jiān)管部門審批。
