目前,北京近130萬中小學(xué)生中,每天在校就餐的學(xué)生達到93.42萬人,占在校學(xué)生總數(shù)的73.43%。能否讓孩子在學(xué)校吃飽、吃好、吃安全?北京市多部門聯(lián)合召開中小學(xué)在校就餐工作推進會,進一步改善在校就餐及外供餐基本條件,規(guī)范在校就餐工作的管理,提升供餐質(zhì)量和服務(wù)水平,并嚴(yán)禁學(xué)校以任何方式從學(xué)校食堂盈利。
11月30日,記者從北京市教委獲悉,該委與市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)計委聯(lián)合召開2017年北京市中小學(xué)在校就餐工作推進會。北京市教委巡視員王定東表示,北京市教育系統(tǒng)自從開展中小學(xué)生營養(yǎng)餐工作以來,經(jīng)費投入和隊伍建設(shè)得到進一步加強,學(xué)生在校就餐的整體水平得到穩(wěn)步提升,食品衛(wèi)生安全事故明顯降低。但也存在各區(qū)校的發(fā)展不平衡、歷史欠賬、重視程度、體制機制、管理水平等問題,還有許多工作要去完善、許多矛盾亟待解決。
會議要求,要進一步改善在校就餐及外供餐基本條件,合理調(diào)整供餐結(jié)構(gòu),規(guī)范在校就餐工作的管理,提升供餐質(zhì)量和服務(wù)水平,構(gòu)建起以組織領(lǐng)導(dǎo)、法規(guī)制度、日常管理、教育培訓(xùn)、應(yīng)急處置和監(jiān)督檢查為主要內(nèi)容的管理體系。要求各區(qū)要加大政府投入,制定落實優(yōu)惠政策,降低學(xué)校食堂運行成本,堅持公益性原則,嚴(yán)禁學(xué)校以任何方式從學(xué)校食堂盈利。
王定東強調(diào),各區(qū)各校要因區(qū)制宜、因校制宜、分類施策,一區(qū)一案、一校一案,加快推進學(xué)校食堂建設(shè),補齊硬件條件的短板。加強食堂規(guī)范化管理,嚴(yán)格校外供餐管理,建立健全供餐企業(yè)準(zhǔn)入和資格認(rèn)定制度,實行供餐企業(yè)動態(tài)管理和退出機制,定期對供餐企業(yè)開展供餐滿意度測評。
他指出,要建立健全食品安全保障機制,定期開展食品安全風(fēng)險評估,制訂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。嚴(yán)格加強對原料供應(yīng)、加工制作、包裝貯存、餐具消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康檢查等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施,堅決防止重大食物安全事件的發(fā)生,把“陽光餐飲”工程進展情況列入年度食品安全工作考核評價指標(biāo),納入“平安校園”建設(shè)工作。
目前,北京近130萬中小學(xué)生中,每天在校就餐的學(xué)生達到93.42萬人,占在校學(xué)生總數(shù)的73.43%;8.13萬名寄宿生,一日三餐都在學(xué)校;還有41萬名在園幼兒,需要全部在園就餐。(完)