經(jīng)立案調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定給予處罰。臨淄區(qū)局決定給予當(dāng)事人行政處罰罰款伍仟元整。（行政處罰決定書編號(hào)：臨食藥監(jiān)食罰〔2017〕110號(hào)）

　　淄博小城味道酒樓采購的虹鱒魚“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格

　　2017年8月8日，博山區(qū)局執(zhí)法人員依法將《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》《檢驗(yàn)報(bào)告》各一份送達(dá)當(dāng)事人并立案開展調(diào)查工作。經(jīng)調(diào)查，淄博小城味道酒樓采購的虹鱒魚購進(jìn)日期2017年7月20日采購自張店海盛市場“張店區(qū)志堅(jiān)水產(chǎn)品商行”，購進(jìn)1kg，購進(jìn)價(jià)格36元/kg，全部被用于抽檢，未使用。當(dāng)事人在采購上述批次虹鱒魚時(shí)已索取供貨者經(jīng)營資質(zhì)及相關(guān)票據(jù)。

　　經(jīng)立案調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，博山區(qū)局對(duì)淄博小城味道酒樓免于處罰。2017年8月11日，將淄博小城味道酒樓采購自張店區(qū)志堅(jiān)水產(chǎn)品商行虹鱒魚檢測不合格的線索移交至相關(guān)食品藥品監(jiān)督管理局依法進(jìn)行追溯查處。

　　高青南蒸北蘸飯店采購的咸菜絲“亞硝酸鹽”項(xiàng)目不合格

　　2017年8月8日，高青縣食藥局執(zhí)法人員依法將《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》《檢驗(yàn)報(bào)告》各一份送達(dá)當(dāng)事人并立案開展調(diào)查工作。經(jīng)調(diào)查，高青南蒸北蘸飯店采購的咸菜絲購進(jìn)日期2017年7月20日，購進(jìn)8kg，購進(jìn)價(jià)格1.00元/kg， 抽檢1kg，其它作為食品原料使用完畢。當(dāng)事人在采購上述批次咸菜絲時(shí)未查驗(yàn)供貨者經(jīng)營資質(zhì)，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。

　　經(jīng)高青縣食藥局立案調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項(xiàng)以及《山東省食品藥品監(jiān)督行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十一條第（八）項(xiàng)的規(guī)定給予處罰。高青縣食藥局決定給予行政罰款8000元。（行政處罰決定書編號(hào)：（高）食藥監(jiān)餐罰〔2017〕19號(hào)）

　　山東億客家商貿(mào)有限公司王云靜快餐點(diǎn)采購的粉條“鋁的殘留量”項(xiàng)目不合格

　　2017年8月22日，沂源縣食藥局執(zhí)法人員依法將《檢驗(yàn)報(bào)告》一份送達(dá)當(dāng)事人并立案開展調(diào)查工作。經(jīng)調(diào)查，山東億客家商貿(mào)有限公司王云靜快餐點(diǎn)采購的粉條購進(jìn)日期2017年7月12日，購進(jìn)15kg，購進(jìn)價(jià)格6元/kg，抽樣檢驗(yàn)前已使用10kg，剩余5千克中抽檢1kg，銷毀4kg。當(dāng)事人在采購粉條時(shí)查驗(yàn)并留存了供貨者經(jīng)營資質(zhì)。其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定。

　　經(jīng)立案調(diào)查，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)及《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條的規(guī)定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，沂源縣食藥局決定給予行政處罰8000元，上繳國庫。（行政處罰決定書編號(hào)：源食藥監(jiān)食罰〔2017〕180號(hào)）