記者14日從檢驗檢疫部門獲悉,近日檢驗檢疫人員截獲了一批來自韓國的不合格進口堅果。實驗室檢測報告顯示該批堅果的霉菌含量超標數倍,屬不合格產品。為防止不合格堅果流入國內市場,檢驗檢疫人員按相關規(guī)定對該批堅果實施了監(jiān)督銷毀處理。
據了解,該批不合格堅果分為4種,共計2510箱,重約5噸。專業(yè)人士告訴記者,霉菌是形成分枝菌絲的真菌的統(tǒng)稱,在自然界中可隨處散播和繁殖。霉菌代謝會產生劇毒代謝產物,如麥角毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素等。人類誤食含有這些毒素的食物,會引起急慢性中毒,損害肝臟、腎臟、神經組織、造血細胞、皮膚組織等。其中的黃曲霉毒素早在1993年就被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,毒性極強。
據悉,近年來進口堅果類小食品頗受國內消費者歡迎,進口量也逐年增長。天津檢驗檢疫提醒廣大消費者:為防止霉菌毒素的侵害,選購進口食品應注意以下幾點:一是要核對進口食品的生產日期和保質期,不購買過期的食品;二是要檢查食品的狀態(tài),不購買或食用有變色、異味等霉變跡象的進口食品;三是要注意查看貨物是否具有中文標簽,必要時可以要求銷售方出具檢驗檢疫機構簽發(fā)的《入境貨物檢驗檢疫證明》進行核對。