食品伙伴網訊，10月9日，山西省食藥監(jiān)局通報了7批次食品不合格，涉及飲用水、老陳醋、鍋巴等，快來看看吧！

　　抽檢信息顯示，4批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌，分別為：呂梁市棗林泉飲料有限公司生產的棗林泉飲用純凈水、柳林縣碧海水業(yè)有限公司生產的包裝飲用水（其它飲用水）、山西堯龍山水業(yè)有限公司生產的清大淼爾桶裝飲用水、侯馬市九楊溝礦泉水廠生產的桶裝其它飲用水。

　　銅綠假單胞菌是常見的細菌之一，常存在于潮濕的環(huán)境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產過程中衛(wèi)生控制不嚴格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。

　　還有1批次山西興縣明湶老陳醋加工有限公司生產的明湶老陳醋苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）超標。

　　作為一種食品添加劑，苯甲酸可起到防腐作用，多用于調味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中。苯甲酸是相對比較安全的食品防腐劑。苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是在食醋加工過程中超限量使用食品添加劑。長期食用會破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴重時危害人體肝臟和腎臟。

　　除上述不合格產品外，還有1批次龍康鍋巴（油炸型膨化食品）、1批次興康花生鍋巴被檢出菌落總數(shù)超標。分別來自運城市鹽湖區(qū)運福食品廠生產的、山西關戈爾陽光食品有限公司（標稱生產企業(yè)地址為運城市鹽湖區(qū)城西機電化工產業(yè)集聚區(qū)機電北路19號）生產的。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。

相關報道：山西省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第37期）