做好每月食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作。該局將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢納入年度檢驗檢測工作計劃，每月對食用農(nóng)產(chǎn)品抽取至少20批次進行檢驗。突出針對性，根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)、地域、品種等，結(jié)合果蔬產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等不同食用農(nóng)產(chǎn)品的特性，確定食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險度，分類開展監(jiān)督抽檢，并作為監(jiān)管執(zhí)法的重要手段。

　　做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。該局通過深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，進一步督促市場開辦方和入場銷售者落實食品安全主體責任，實現(xiàn)“源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查”的基本要求。督促銷售者建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。根據(jù)省市局要求，濱江區(qū)局計劃在3家農(nóng)貿(mào)市場開展電子追溯體系建設(shè)，提高市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　做好食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢信息報送和公示。為進一步增強抽檢的科學統(tǒng)籌，該局更好地分析利用抽檢數(shù)據(jù)信息，總局在國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)里開通了食用農(nóng)產(chǎn)品直報模板。我局及時上報食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的落實情況，重點關(guān)注抽檢品種、檢測項目、檢測機構(gòu)、信息公開、不合格處置等情況。同時，根據(jù)上級的要求，每月在濱江區(qū)門戶網(wǎng)站向社會發(fā)布抽檢結(jié)果信息。