福建省農(nóng)業(yè)廳廳長:“40天速生雞”可以放心食用
2017-09-29 12:34:00 來源:中國新聞網(wǎng)
  曾被報(bào)道過的“40天速生雞”,能不能吃、吃得安全嗎?
  在28日上午舉辦的福建省人大常委會(huì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況專題詢問會(huì)上,福建省農(nóng)業(yè)廳廳長黃華康回應(yīng)網(wǎng)友提問稱,從食品安全的角度這種雞可以放心食用,是安全的。
  他介紹,社會(huì)上流傳的速生雞,是從美國引進(jìn)來,長得快、出欄快、塊頭大,飼料是全價(jià)配方飼料。養(yǎng)殖過程中不能用激素,用激素反而長得慢,長得不健康。
  黃華康還建議稱,這種雞養(yǎng)殖時(shí)間太短,口感和風(fēng)味受到一定的影響,可以采取油炸的方式食用。
  回應(yīng)福建省人大常委會(huì)委員陳小平的發(fā)問時(shí),黃華康坦言,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追溯體系和農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái)存在覆蓋面不夠大的問題,一是農(nóng)資種類未做到全覆蓋,二是部分農(nóng)村企業(yè)不愿意進(jìn)入平臺(tái)監(jiān)管。
  他給出的解決方案包括:明年底前把肥料和飼料充分納入平臺(tái)監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)所有種類都納入監(jiān)管;將龍頭企業(yè)、合作社示范社建設(shè)與納入監(jiān)管有機(jī)結(jié)合起來,設(shè)置前置和引導(dǎo)條件推動(dòng)生產(chǎn)主體接受監(jiān)管;落實(shí)“一品一碼”管理制度,通過市場準(zhǔn)入來倒逼產(chǎn)地準(zhǔn)出,倒逼生產(chǎn)企業(yè)健全生產(chǎn)檔案。
  此次專題詢問吸引了福建省人大常委會(huì)、法制委、財(cái)經(jīng)委組成人員和列席此次常委會(huì)會(huì)議的全國人大代表、省人大代表等參會(huì);還設(shè)置了在線網(wǎng)友提問環(huán)節(jié),回應(yīng)社會(huì)的關(guān)切。
  自2011年以來,福建省人大常委會(huì)已經(jīng)進(jìn)行了7次專題詢問,所詢問的議題都是民眾關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的一些重要事項(xiàng)。福建省人大常委會(huì)副主任彭錦清說,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式和食用農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境的深刻變化,食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨不少新情況、新問題,食用綠色、優(yōu)質(zhì)、放心的農(nóng)產(chǎn)品越來越成為民眾的新期待、新要求。
  當(dāng)天,福建省副省長黃琪玉率多個(gè)部門負(fù)責(zé)人到會(huì)應(yīng)詢。其中包括福建省發(fā)展和改革委員會(huì)主任魏克良,福建省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)主任朱淑芳,福建省財(cái)政廳廳長王永禮,福建省環(huán)保廳廳長朱華,福建省公安廳副廳長杜清森等。
  黃琪玉表示,福建正用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
  統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,福建建立長期定位監(jiān)測(cè)點(diǎn)為5000個(gè),采集農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤樣品,檢測(cè)土壤中鎘、鉛、汞、鉻的全量和有效量,以及土壤基本性質(zhì)等14個(gè)項(xiàng)目;將3700多家農(nóng)藥、獸藥、肥料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入平臺(tái)管理,登記備案審核的農(nóng)資產(chǎn)品15000多個(gè)3600多萬公斤,實(shí)名登記備案的農(nóng)戶17.5萬戶,實(shí)名登記購買農(nóng)資80多萬人次,實(shí)現(xiàn)這些農(nóng)資產(chǎn)品和農(nóng)戶購、銷、用全程可追溯等。
  王永禮、朱華、杜清森等從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管資金投入、工業(yè)污染防控、打擊危害食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全犯罪等方面回應(yīng)問詢。
  杜清森介紹,2014年以來,福建共破獲這類案件1782起,刑拘1030人,逮捕842人,搗毀各類黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑工廠721個(gè),總案值達(dá)3億多元人民幣。他表示,將持續(xù)把打擊這些犯罪作為重大的民生民心工程來抓緊抓好。(完)
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