位于北京東直門內(nèi)大街的北京稻香村第三營業(yè)部門店,前來購買月餅等節(jié)令食品的消費者絡(luò)繹不絕。2017年中秋和國慶“兩節(jié)”即將來臨,月餅等節(jié)令食品銷售進入旺季。為切實做好“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生,保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康,9月,國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布有關(guān)通知和消費提示,要求各地切實加強中秋國慶期間食品安全監(jiān)管工作,同時提醒廣大消費者通過正規(guī)渠道購買月餅。
通知要求,各地要強化市場監(jiān)督檢查、強化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、強化節(jié)令食品抽檢、強化宣傳及消費提示、強化就急值守工作。結(jié)合當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)經(jīng)營和消費特點,以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品等為重點品種,以批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域,加大監(jiān)督檢查力度,強化食品安全風(fēng)險隱患排查,落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。加大節(jié)令食品抽檢頻次,擴大抽檢品種范圍,切實做好抽檢不合格食品的核查處置,及時公布抽檢結(jié)果。
9月26日,總局通告3批次月餅不合格。此次專項抽檢共在全國抽檢月餅375批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品372批次。不合格項目有菌落總數(shù)、酸價及防腐劑混合使用項目。
記者了解到,8月起,廣東省食品藥品監(jiān)管局針對“兩節(jié)”食品安全部署了專項檢查。廣東省月餅專項抽檢抽樣地點覆蓋生產(chǎn)企業(yè)成品庫、超市、商場、專賣店、網(wǎng)上商城、餐飲服務(wù)單位等,共抽檢月餅354批次,合格率100%。9月以來,北京市局對53 家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展了抽檢,并試點實施“節(jié)令食品日報制度”,對月餅產(chǎn)銷及退換環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控。安徽省局組織2017年度中秋節(jié)令食品(月餅)監(jiān)督抽檢,共抽檢157批次產(chǎn)品,其中合格產(chǎn)品156批次。不合格品為合肥市超港食品有限公司新都會店銷售的標(biāo)稱黃山市超港食品有限公司生產(chǎn)的白玉蛋黃月餅(批次2017-8-16,規(guī)格型號60克/袋)。天津市局針對銷售環(huán)節(jié)組織開展月餅抽樣檢驗,共抽取30批次月餅樣品,檢驗項目全部合格。
“目前,北京市東城區(qū)局對北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進行抽檢,合格率100%。還抽檢了節(jié)日消費量較大的酒類、糕點、飲料、干果等食品30批次,目前尚未收到不合格報告。”北京市東城區(qū)北新橋街道食藥所副所長白珊告訴記者。
近日,東城區(qū)局開展“兩節(jié)”食品藥品市場專項檢查。在日常抽檢基礎(chǔ)上,重點檢查節(jié)日需求量較大的月餅、酒類等產(chǎn)品,340例食品快速檢測均未發(fā)現(xiàn)問題。
北京稻香村食品有限責(zé)任公司食品副總經(jīng)理王雋時告訴記者,北京稻香村“兩節(jié)”前后生產(chǎn)月餅預(yù)計達到3000噸,對原料產(chǎn)地、出廠檢驗、賣場抽檢等各環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格把控。
中秋佳節(jié),月餅幾乎是家庭必選食品之一??偩职l(fā)布月餅消費提示,提醒廣大消費者到超市等正規(guī)銷售場所選購月餅,留好發(fā)票、收據(jù);購買時注意查看包裝是否完整,仔細閱讀包裝上的相關(guān)信息;購買散裝月餅時,注意查看盛放容器是否清潔;不要購買顏色或味道異常、過保質(zhì)期或無保質(zhì)期、來源不明的月餅。