食品伙伴網(wǎng)訊，9月25日，福建省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期抽檢信息，本次抽檢2大類食品，包括酒類和飲料，共抽檢130批次，其中1批次酒類不合格。

　　公告顯示，這批次不合格酒類為山東貝州春釀酒有限公司2016年3月9日生產(chǎn)的柔和老白干酒，酒精度不合格。

　　酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。

　　酒精度不達標原因可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低以致不合格。

　　福建省食藥監(jiān)局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務，防控食品安全風險。

相關報道：福建省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第31期）

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