摘要:1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)可通過人為操作改變受體生物的安全性。對農(nóng)作物進(jìn)行轉(zhuǎn)基因改造,不僅可以保持它已有的安全性,而且可以增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害的能力,提高生產(chǎn)潛力。2、國際上,經(jīng)過安全性管理并經(jīng)政府批準(zhǔn)推廣應(yīng)用的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品是安全的。3、轉(zhuǎn)基因技術(shù)爭論,實(shí)質(zhì)是不同國家之間科技競爭力之爭,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展之爭,是壟斷高科技與傳統(tǒng)技術(shù)均益之爭。4、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植至今,還沒有出現(xiàn)一例人類因食用轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)健康安全問題。5、我國作為農(nóng)業(yè)大國,要堅(jiān)定不移地推進(jìn)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,成為轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用強(qiáng)國。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是當(dāng)代高新科技之一,是基因遺傳理論、生物化學(xué)理論、原生質(zhì)體培養(yǎng)技術(shù)(有性植物無性繁殖技術(shù))、遺傳工程技術(shù)、轉(zhuǎn)化技術(shù)、評價(jià)技術(shù)等一系列生物理論和技術(shù)突破的應(yīng)用。轉(zhuǎn)基因技術(shù)像航天技術(shù)一樣是一項(xiàng)十分復(fù)雜且精巧的技術(shù),基因的構(gòu)建、轉(zhuǎn)移以及篩選都是非常精準(zhǔn)的,目標(biāo)是可以設(shè)計(jì)的、風(fēng)險(xiǎn)是可以控制的。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)對安全性的影響是中性的,可以通過人為操作提高受體生物的安全性,也可以降低安全性。對農(nóng)作物進(jìn)行轉(zhuǎn)基因改造,不僅可以保持它已有的安全性,而且可以增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害的能力,提高生產(chǎn)潛力,造福人類。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是奧妙的,利用生化技術(shù)原理和遺傳工程技術(shù)開發(fā)的抗蟲轉(zhuǎn)基因作物能使特定種類昆蟲死亡,但對人類是無害的。
為了使轉(zhuǎn)基因技術(shù)為人類利用,世界各國技術(shù)機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、食品、環(huán)保等監(jiān)管部門緊密合作,按照安全等級對轉(zhuǎn)基因生物實(shí)施嚴(yán)格的安全評價(jià)和監(jiān)管。我國根據(jù)國際通行規(guī)則,按照農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物對人類、動(dòng)植物、微生物和生態(tài)環(huán)境的危險(xiǎn)程度,將安全性劃分為四個(gè)等級,并從受體生物、基因操作、轉(zhuǎn)基因生物、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等五個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩约夹g(shù)評價(jià),對上市產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格管理。為了保障轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全、人類身體健康以及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的健康發(fā)展,目前國際上在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用的都是安全等級為Ⅰ級,也就是“尚不存在危險(xiǎn)”的轉(zhuǎn)基因生物及其操作。嚴(yán)格控制的轉(zhuǎn)基因操作、規(guī)范的安全評價(jià)和有效的監(jiān)管保證了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性。應(yīng)該說經(jīng)過安全性管理并經(jīng)政府批準(zhǔn)推廣應(yīng)用的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品是安全的。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)相對于傳統(tǒng)技術(shù),是一項(xiàng)革命性技術(shù),在安全性上存在爭論是可以理解的。這場爭論原先存在于技術(shù)上,這對于完善轉(zhuǎn)基因技術(shù)體系和安全評價(jià)體系,推動(dòng)轉(zhuǎn)基因發(fā)展是有利的。但國際上由于國家之間技術(shù)發(fā)展的差距和對食品安全的關(guān)注,這場爭論迅速擴(kuò)大到貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)、社會、政治等多個(gè)層面。這場爭論已長達(dá)十年有余,但縱觀國際生物科學(xué)技術(shù)發(fā)展史,每一次理論或技術(shù)變革都引起了廣泛持久地爭論,但最終不僅被接受,而且推動(dòng)了科技和社會進(jìn)步。
1859年,英國學(xué)者達(dá)爾文經(jīng)過多年的觀察和研究,發(fā)表了《物種起源》,提出高等生物是由低等生物進(jìn)化而來,人類的祖先是猿。這一理論第一次否定了生命創(chuàng)造的上帝說,給宗教勢力以沉重打擊,在歐洲掀起軒然大波,引起廣泛爭論和反對,口誅筆伐達(dá)爾文及其追隨者,進(jìn)行嘲笑、挖苦、批判、人身陷害,達(dá)爾文本人在這場爭論中憂憤而死,直到20世紀(jì)生物進(jìn)化論才被認(rèn)為是19世紀(jì)最偉大的三大科學(xué)發(fā)現(xiàn)之一。1866年,奧地利學(xué)者孟德爾通過著名的豌豆試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了三大遺傳定律,并首次把生物體內(nèi)的遺傳因子稱為基因,他的遺傳理論直到1900年才有其他科學(xué)家認(rèn)可,但長期爭論,尤其是與蘇聯(lián)米丘林獲得性遺傳理論之間的爭論長達(dá)幾十年。我的老師吳仲賢先生曾給我講憶,在上世紀(jì)六七十年代,我國在大學(xué)的講臺上只允許講授米丘林的學(xué)說。但最終孟德爾遺傳理論被接受,成為現(xiàn)代遺傳學(xué)和生物技術(shù)發(fā)展的基石。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)爭論,表面上看是食品安全之爭,其最初的原因以及深層次原因是多種利益的沖突,是技術(shù)發(fā)展先進(jìn)國家與落后國家科技競爭力之爭,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展之爭,是壟斷高科技與傳統(tǒng)技術(shù)均益之爭。當(dāng)今轉(zhuǎn)基因技術(shù)爭論與當(dāng)年生物進(jìn)化論和基因遺傳理論之爭何等地相像,不僅有技術(shù)(理論)之爭,而且有社會、道德之爭。爭論使社會分成兩派:支持派和反對派(當(dāng)今新媒體使?fàn)幷撨M(jìn)一步擴(kuò)大),尤其是反對派不僅技術(shù)上反對,而且將爭論的范圍擴(kuò)大,甚至使用人身攻擊等方式使勁抹黑新理論及其支持派,“妖魔化”轉(zhuǎn)基因技術(shù),什么“癌癥說”、“絕種說”、“禍國說”,把轉(zhuǎn)基因生物當(dāng)作生物武器,把轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)作藥品,把支持者當(dāng)作西方跨國公司的代言人,這不是科學(xué)的態(tài)度,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了爭論的性質(zhì),不利于科技的進(jìn)步和社會的發(fā)展。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)自落地的那一天起,就以迅猛的速度發(fā)展?!顿_紀(jì)公園》開篇說到,生物技術(shù)是人類歷史上最偉大的革命,將改變我們生活的方方面面。1983年第一例轉(zhuǎn)基因植物(煙草)問世,1994年轉(zhuǎn)基因馬鈴薯首次準(zhǔn)許商業(yè)化種植,2016年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積已達(dá)1.85億公頃(27.8億畝),67個(gè)國家批準(zhǔn)了26種植物的種植或進(jìn)口,最大的種植國美國全年種植7290萬公頃(近11億畝)的玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、木瓜等十多種作物,美國94%的大豆、92%的玉米和93%的棉花為轉(zhuǎn)基因品種,全球78%的大豆、26%的玉米和24%的油菜均為轉(zhuǎn)基因品種,轉(zhuǎn)基因食品已無所不在。2000年美國政府三大監(jiān)管機(jī)構(gòu)(農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部食藥局、環(huán)保署)認(rèn)可了轉(zhuǎn)基因水稻的安全性,2004年美國食藥局認(rèn)可了轉(zhuǎn)基因小麥的食品安全性,只是因?yàn)閷Τ隹谫Q(mào)易的擔(dān)憂,美國農(nóng)業(yè)部沒有準(zhǔn)許其商業(yè)化種植。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是在爭論中成長起來的,但其發(fā)展基礎(chǔ)是在爭論擴(kuò)大前奠定的,大部分轉(zhuǎn)基因植物是在上世紀(jì)九十年代批準(zhǔn)商業(yè)化種植的,如果爭論提前幾年,轉(zhuǎn)基因玉米、大豆等作物恐將受影響,難以商業(yè)化種植。
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植雖然只有二十多年的歷史,到目前為止,國際上包括轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)和消費(fèi)大國美國,還沒有出現(xiàn)一例人類因食用轉(zhuǎn)基因食品出現(xiàn)健康安全問題,擔(dān)心的“超級雜草”和“超級昆蟲”也沒有出現(xiàn)。一些高毒農(nóng)藥在我國推廣二十多年,“瘦肉精”使用十多年后,發(fā)現(xiàn)有食品安全問題,被禁用。轉(zhuǎn)基因技術(shù)二十多年的歷史雖然不長,但足以說明安全問題。轉(zhuǎn)基因技術(shù)爭論還會持續(xù)下去,可能還會更激烈,當(dāng)年生物進(jìn)化論和基因遺傳理論在廣泛爭論時(shí),有一批科學(xué)家堅(jiān)持科學(xué)真理,不畏社會偏見,不畏個(gè)人名譽(yù),進(jìn)行了艱苦的斗爭,最終被科學(xué)界和社會所接受。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,不會很容易,科學(xué)界要勇于擔(dān)當(dāng),堅(jiān)持科學(xué)精神,社會也要尊重科學(xué),尊重知識。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)終將像生物進(jìn)化論和基因遺傳理論一樣被社會和公眾接受,造福人類,歷史將會選擇轉(zhuǎn)基因。我國作為農(nóng)業(yè)大國,轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究強(qiáng)國,有明確的發(fā)展戰(zhàn)略,完備的評價(jià)監(jiān)管體系,多年的中央1號文件不斷推動(dòng),轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和糧食安全保障中有所作為,我們要堅(jiān)定不移地推進(jìn)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,成為轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用強(qiáng)國。