據(jù)了解，此次檢查加大了對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂專項(xiàng)檢查力度，先后對(duì)蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)隴橋?qū)W院、蘭州交通大學(xué)博文學(xué)院等大專院校學(xué)生食堂、蘭州市第五十一中學(xué)等學(xué)校教職工食堂以及蘭州市城關(guān)區(qū)超蕾幼兒園等單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全管理制度落實(shí)情況等方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

檢查中發(fā)現(xiàn)各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)在開學(xué)前都進(jìn)行了自查自糾，五項(xiàng)禁令執(zhí)行情況較好，但仍有部分單位存在以下問題：食品安全管理制度落實(shí)不徹底；食品安全公示牌信息不全；餐飲具清洗消毒設(shè)施數(shù)量不充足等。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營單位立即整改，對(duì)部分院校存在從業(yè)人員無證上崗、索證索票資料不齊全、餐飲具消毒不落實(shí)等問題現(xiàn)場移交轄區(qū)食藥所進(jìn)行處理。