會上，該部門組織企業(yè)負責人認真學習了對南昌市三家幼兒園近期發(fā)生疑似食物中毒事件的通報、分析。同時，要求全區(qū)糕點生產(chǎn)企業(yè)務(wù)必要深刻汲取該中毒事件的教訓，認真對照自身企業(yè)狀況進行深入的分析，制定相關(guān)措施，進行自查自糾，積極主動落實第一責任人的主體責任；要保持許可條件、工藝流程、生產(chǎn)過程管控；要加強產(chǎn)品檢驗與檢測，按委檢協(xié)議定期對產(chǎn)品進行檢驗。按照《食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理手冊》強化自查，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患并整改；加強從業(yè)人員培訓，對法律、標準、關(guān)鍵控制點等進行學習掌握。同時，加強追溯平臺的應用，實現(xiàn)食品原料、成品均可追溯。此外，要強化安全生產(chǎn)工作，成立專門的安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，配備專門的人員、投入專門的經(jīng)費，加強安全生產(chǎn)管控工作，保證設(shè)備設(shè)施安全、用電用氣安全，切實保證人民群眾身體健康和生命安全。