現(xiàn)象 微信內自制月餅熱銷

北京晨報記者發(fā)現(xiàn)，中秋節(jié)前，不少人的微信朋友圈里出現(xiàn)了自制月餅，大多打的是“自家制作”、“手工現(xiàn)包”等私房牌。有的人更是把食材、月餅制作過程等信息發(fā)到朋友圈內。“剛開始我是想做點給家人吃，并送一些給親朋好友。后來做多了，想著可以在朋友圈賣。”吳女士說，她做的月餅有蓮蓉蛋黃、牛肉、豆沙等口味，除廣式月餅外，還有蘇式月餅。上周，她將制作流程和成果發(fā)在了朋友圈，沒想到，吸引了不少好友關注。一些好友看到月餅做得挺漂亮，就找她買了一些來試吃。吳女士說，自制的月餅一個大約有100克，根據(jù)口味不同，定價在每個10至15元。“一些好友嘗過后，覺得味道還可以，又繼續(xù)來買。”吳女士說，這兩周，她和婆婆一起做了四五百個月餅，賣出了300個左右。

質疑 私家月餅屬“三無”不放心

記者發(fā)現(xiàn)，朋友圈內銷售的自制月餅，大多標榜“手工DIY”、“用料新鮮衛(wèi)生”、“純天然無添加”， 無添加劑、貨真價實和私人定制是最大賣點，有賣家還將自己制作月餅的用料、過程拍成照片或視頻發(fā)到網上，給顧客個“定心丸”。但是，制作出來的月餅大多是用食品袋直接包裝，然后出售，包裝上無生產廠家、生產日期、保質期、食品生產許可以及食品標簽。

“微信中賣自制月餅，賣點就是干凈衛(wèi)生，銷售對象多為身邊好友，產品質量信得過，可以一試。”市民陳先生說。但是也有市民持不同觀點，黃先生稱：“這些私家自制月餅既沒有生產經營資質、外包裝也無任何標志，沒有相關部門檢測把關，屬于”三無“產品啊。”

提示 自制月餅難以監(jiān)管謹慎購買

北京市工商局熱線工作人員告訴記者，根據(jù)國家食藥監(jiān)總局要求，目前主要突出對商場、超市等流通領域的食品質量進行抽查檢驗，至于家庭自制的食品沒有監(jiān)管。“現(xiàn)在抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準入標志。但是現(xiàn)在，很多微商、網店的產品都是手工自制的，其中一些微商甚至沒有取得食品生產經營資質，本身就屬于無證經營，甚至無法抽查。”

工作人員建議，消費者最好不要通過微商購買手工自制的月餅，如果一定要買，也務必要選擇有正規(guī)的食品生產經營和運營資質、信用評價高的商家購買；購買時也要確認月餅的保質期，尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅，更要確認寄送時間，以防過期。此外，還應要求商家出具相關有效票據(jù)，一旦發(fā)現(xiàn)有質量問題，便于日后維權。