食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月十一日公布，一款法國(guó)進(jìn)口經(jīng)巴士德消毒的牛奶芝士可能受致病菌沙門氏菌污染。業(yè)界如持有受影響的產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。

　　產(chǎn)品資料如下：

　　產(chǎn)品名稱：Saint Nectaire Laitier

　　品牌：Dischamp

　　來(lái)源地：法國(guó)

　　入口商：Culina（HK）Ltd

　　批次：Lot 7212132，Lot 7213131

　　此日期或之前食用：二○一七年十一月三十日

　　中心發(fā)言人說(shuō)：中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報(bào)，指上述產(chǎn)品懷疑受沙門氏菌污染而正在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行回收。預(yù)警系統(tǒng)資料顯示，部分受影響產(chǎn)可能曾進(jìn)口香港。

　　中心即時(shí)聯(lián)絡(luò)預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)的有關(guān)本港入口商「Culina（HK）Ltd」作跟進(jìn)。根據(jù)該入口商提供的資料，入口商曾進(jìn)口共兩件上述受影響產(chǎn)品（共重約三點(diǎn)三五公斤），并已分銷予一餐廳。中心與涉事餐廳跟進(jìn)時(shí)得悉，該餐廳仍未使用有關(guān)產(chǎn)品，并會(huì)按中心指令將受影響產(chǎn)品交回入口商銷毀。

　　發(fā)言人說(shuō)：感染沙門氏菌可引致發(fā)燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對(duì)嬰幼兒、長(zhǎng)者及免疫系統(tǒng)較弱的人，可能會(huì)有較嚴(yán)重的影響，甚至可引致死亡。

　　中心會(huì)繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)?shù)母M(jìn)行動(dòng)。

　　完

　　2017年9月11日（星期一）