網(wǎng)紅食品無(wú)辣不紅,熱辣雞排拌面迎合了誰(shuí)的味蕾?
2017-09-06 11:53:44 來(lái)源:中國(guó)娛樂(lè)網(wǎng)

導(dǎo)語(yǔ):近年來(lái)網(wǎng)紅食品頻出,繼曾火爆的衛(wèi)龍辣條、火雞面之后,近日又一款辣味拌面,來(lái)自韓國(guó)農(nóng)心的炭熱辣雞排拌面經(jīng)日日煮、差評(píng)、公路商店、衣錦夜行的燕公子等各類(lèi)網(wǎng)紅、大V親測(cè)分享后成為潮流泡面,除了“易燃易爆”的醒目包裝引人注目,熱辣雞排拌面的口味又是否足以吊起大眾的胃口呢?

火雞面余溫猶在,熱辣雞排拌面仍有新空間?

曾經(jīng)紅極一時(shí)的火雞面在年輕群體中具有頗高的知名度和占有率,雖為韓國(guó)品牌,并且口味具有強(qiáng)烈的韓式濃郁甜味特點(diǎn),但依然阻擋不住中國(guó)年輕人紛紛跟風(fēng)品嘗。同為韓國(guó)血統(tǒng),同為辣味主打,農(nóng)心炭熱辣雞排拌面剛剛上市一個(gè)多月,就已經(jīng)通過(guò)限量禮盒、網(wǎng)紅微店聯(lián)合上架等營(yíng)銷(xiāo)玩法成為部分平臺(tái)新品速食面月銷(xiāo)量冠軍?;痣u面在先,為何作為后入新品的熱辣雞排拌面仍有發(fā)力空間,難道僅僅是因?yàn)闋I(yíng)銷(xiāo)手法新潮?帶著疑問(wèn)搜索網(wǎng)絡(luò)口碑會(huì)發(fā)現(xiàn),同為“重度”辣代表作,火雞面的又甜又辣并不是很符合中國(guó)人偏愛(ài)“咸口兒”的口味,熱辣雞排拌面炭烤味覺(jué)的咸香更投合大眾的口味,并且特有的勁道寬面面體也深深滿(mǎn)足了中國(guó)人對(duì)手搟面一般的勁道口感需要,用網(wǎng)友的話(huà)說(shuō),嚼起來(lái)深深的滿(mǎn)足感。

知乎上的熱帖“為何三養(yǎng)火雞面有人說(shuō)辣有人甜”長(zhǎng)盛不衰,足以說(shuō)明大眾對(duì)此的爭(zhēng)議一直存在,其中關(guān)于熱辣雞排拌面更好吃的部分聲音也已經(jīng)漸漸浮出水面。

配“解藥”概念新鮮,大眾愛(ài)的是好玩還是好吃?

8月中旬上市以來(lái),農(nóng)心炭熱辣雞排拌面的限量禮盒裝曾一度吸引眼球,內(nèi)有“神秘解藥”的噱頭引發(fā)了一波輿論熱潮,并且?guī)?lái)了美食、生活消費(fèi)類(lèi)自媒體的關(guān)注,一向以“高逼格”著稱(chēng)的青年亞文化社區(qū)“公路商店”也在一則談吃辣社交現(xiàn)象的大稿中提到了農(nóng)心熱辣雞排拌面和解藥的噱頭,禮盒內(nèi)的解藥是否真的解辣難以定論,更像是品牌方對(duì)大眾的善意“挑逗”,但從網(wǎng)友在一號(hào)店、天貓、差評(píng)及公路商店的評(píng)價(jià)來(lái)看,霸道的辣味口感才是他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)并品嘗后最在乎的點(diǎn),畢竟,對(duì)于吃來(lái)說(shuō),口味依然是最重要的選項(xiàng)。在很多網(wǎng)友把盒子曬到朋友圈“炫耀”后,熱辣雞排拌面的辣味更符合作為中國(guó)食客的“重口味”,才是他們?cè)陔娚唐脚_(tái)給予好評(píng)的最重要理由。由此可見(jiàn),噱頭只是引發(fā)關(guān)注的先入理由,辣味拌面是年輕群體深夜剛需,而從來(lái)沒(méi)有一款速食拌面真的能夠滿(mǎn)足大多數(shù)國(guó)內(nèi)食客的味蕾(包括三養(yǎng)火雞面),這才是熱辣雞排拌面熱銷(xiāo)的主因。

在一號(hào)店搜索炭禮盒“易燃易爆”后的結(jié)果,也成為網(wǎng)友調(diào)侃的點(diǎn)

網(wǎng)友將人民幣作為解藥放在禮盒里送給女友

 

 

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