8月28日，記者從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期，該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、薯類及膨化食品、豆制品、餐飲食品等類食品共計(jì)428批次樣品，不合格樣品15批次。不合格樣本中有10個(gè)批次來源于街邊小吃店。
據(jù)了解，四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院和成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院為上述抽檢的承檢方，對(duì)四川境內(nèi)183家食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)單位的428批次樣本進(jìn)行抽檢，查出不合格樣本15批次。有10批次不合格樣本來自街邊小吃店售賣的油條、泡菜和豆沙小饅頭，其中有7家小吃店售賣的油條皆被檢驗(yàn)出鋁殘留量嚴(yán)重超標(biāo)，最嚴(yán)重的鋁殘留量為777毫克/千克，是標(biāo)準(zhǔn)值100毫克/千克的7.77倍。
