從湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局官網(wǎng)獲悉，近期，株洲市紅翻天實(shí)業(yè)有限公司向美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）申請(qǐng)注冊資格成功，這是株洲檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)自美國食品現(xiàn)代化法案2011頒布以來首家對(duì)美注冊剁辣椒企業(yè)，也是首家對(duì)美注冊低酸性食品企業(yè)。
在美國食品現(xiàn)代化法案頒布以前，該企業(yè)剁辣椒產(chǎn)品輸美占出口總量近60%，頒布之后，美國FDA加強(qiáng)了對(duì)輸美低酸性食品和酸化食品的管控，剁辣椒制作作為我國一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，因企業(yè)無法提供專業(yè)的殺菌公式也無對(duì)美交流的專業(yè)人員，導(dǎo)致無法向FDA申請(qǐng)注冊（SID）號(hào)。株洲局掌握信息后采取“一廠一策”精準(zhǔn)幫扶的措施，指導(dǎo)企業(yè)聯(lián)系殺菌權(quán)威公司做好殺菌熱穿透和熱分布實(shí)驗(yàn)，并成功幫助企業(yè)對(duì)美注冊。
