為了讓面條筋道好吃、賣得好，白沙黎族自治縣一面食小作坊老板王某不顧他人健康，在制作面條、餃子皮時(shí)添加硼砂，再交給妻子在鎮(zhèn)上市場(chǎng)銷售。8月29日，南海網(wǎng)記者獲悉，近日，海南省第二中級(jí)人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪一審判處王某有期徒刑1年，緩刑2年，并處罰金4000元，同時(shí)禁止王某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。
2016年8月開始，王某在白沙某農(nóng)場(chǎng)的出租屋內(nèi)加工、生產(chǎn)面條、餃子皮。8月31日，王某購買500克硼砂，并在和面時(shí)均添加少量硼砂，然后將添加有硼砂的面條、餃子皮送到妻子陳某經(jīng)營的肉丸攤銷售。9月12日，白沙相關(guān)部門執(zhí)法人員對(duì)肉丸攤及作坊進(jìn)行檢查，當(dāng)場(chǎng)對(duì)王某生產(chǎn)、銷售的面條、餃子皮抽樣送檢，檢出含有硼砂。10月1日，白沙相關(guān)部門再次對(duì)王某生產(chǎn)、銷售的面條、餃子皮抽樣送檢，亦檢出含有硼砂。
2016年11月1日，王某主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)投案，如實(shí)供述自己的罪行。11月2日，白沙公安民警對(duì)王某的小作坊進(jìn)行勘查，扣押了壓面機(jī)等作案工具，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)墻上赫然貼有“禁止加入硼砂等”內(nèi)容的《米粉、生濕面生產(chǎn)加工規(guī)范操作清單》。
海南二中院經(jīng)審理認(rèn)為，王某在生產(chǎn)手工面及餃子皮的過程中，違法摻入有毒有害的非食品原料硼砂，并銷售明知摻有硼砂的手工面及餃子皮，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于王某自動(dòng)投案，如實(shí)供述自己的罪行，是自首，依法可以從輕處罰；其犯罪情節(jié)較輕，有悔罪表現(xiàn)，對(duì)其宣告緩刑對(duì)所居住社區(qū)沒有重大不良影響，可以宣告緩刑，遂作出以上判決。
宣判后，王某表示服判，不上訴。
【法官說法】
硼砂的危害及生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪應(yīng)受何處罰？
據(jù)海南二中院主審法官介紹，硼砂為硼酸鈉的俗稱，為白色或無色結(jié)晶性粉末，因?yàn)槎拘暂^高，世界各國多禁用為食品添加物，我國相關(guān)的法律、法規(guī)也明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。硼砂對(duì)人體健康的危害性很大，連續(xù)攝取會(huì)在體內(nèi)蓄積，妨害消化道酶的作用。人體若攝入過多的硼，會(huì)引發(fā)多臟器的蓄積性中毒。硼砂的成人中毒劑量為1-3克，成人致死量為15克，嬰兒致死量為2—3克。
我國法律規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。
法官指出，不法商販為了降低食品成本、提升食品口感不惜鋌而走險(xiǎn)，濫用添加劑和有毒、有害制劑，危害人民群眾的身體健康和生命安全，唯利是圖終歸害人害己。食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問題，法官建議，要提升消費(fèi)者信心，除了要營造食品安全的市場(chǎng)環(huán)境，政府部門還須對(duì)食品安全問題“零容忍”。
