食品伙伴網(wǎng)訊 28日,黑龍江省食藥監(jiān)局曝光了2批次問題酒類,其生產(chǎn)企業(yè)分別來自大慶、鐵力兩市。其中一款名為北緯47o的白酒檢出甜蜜素。
據(jù)悉,這2批次不合格酒類是黑龍江省食藥監(jiān)局在近期的一次抽檢中發(fā)現(xiàn)的,共抽檢了16類324批次樣品,僅這2批次酒類存在問題。
其中,標(biāo)稱中國黑龍江鐵力市富源酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)、由鐵力市正陽蔣家山莊山特產(chǎn)品商店銷售的北緯47o(白酒)檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)0.0024g/kg。
甜蜜素又稱環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,白酒中不得使用甜蜜素。
另外,標(biāo)稱黑大慶市讓胡路區(qū)匯潭酒廠生產(chǎn)的設(shè)計院酒掌中寶,酒精度檢出值為45 %vol,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不低于49 %vol)低出0.08倍。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標(biāo),能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平,也是酒類的一個重要質(zhì)量指標(biāo),能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝水平低下,無法有效控制酒精度的高低,生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔?,造成檢驗結(jié)果偏差,或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā),導(dǎo)致酒精度降低以致不合格。
黑龍江省食藥監(jiān)局特別提示消費(fèi)者,在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品請撥打當(dāng)?shù)?2331投訴舉報電話進(jìn)行投訴或舉報。
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