在約談之前，安徽省食藥監(jiān)局派出督查組從21日至24日，分別對合肥、蚌埠和宿州三地入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位，是否落實食品安全各項規(guī)章制度；是否持有合法、有效的《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》（含《餐飲服務(wù)許可證》）；網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位證照資質(zhì)是否進行嚴格審核、實名登記等進行了專項督查。

檢查發(fā)現(xiàn)部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位沒有合法、有效的《食品經(jīng)營許可證》（或《餐飲服務(wù)許可證》），食品安全管理制度落實不到位，守法觀念淡??；訂餐平臺對申請入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位資質(zhì)審核把關(guān)不嚴等問題。

為此，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局決定對上述訂餐平臺負責(zé)人進行約談。約談中，該局食品消費監(jiān)管負責(zé)人要求所有網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺，嚴格履行現(xiàn)場核查責(zé)任，積極配合監(jiān)管部門抓好網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作，全面落實網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺食品安全相關(guān)制度，按時報送入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位基本信息，從平臺撤下不符合入網(wǎng)要求的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐所有信息，主動到入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位所在地監(jiān)管部門核對許可證真?zhèn)巍?/div>