廣西北海市食藥監(jiān)局抽檢:1批次花生油黃曲霉毒素嚴(yán)重超標(biāo)
2017-08-27 14:30:00 來(lái)源:
北海市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)昨日發(fā)布消息,該局從2017年6月至9月,用4個(gè)月的時(shí)間,組織開(kāi)展了全市食用植物油專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,在本次專(zhuān)項(xiàng)檢查監(jiān)督抽檢中,抽取的食用植物油16批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品15批次,不合格樣品1批次。
北海市銀海區(qū)福成鎮(zhèn)吳萬(wàn)紅花生油小作坊生產(chǎn)銷(xiāo)售的“花生油”(生產(chǎn)日期/批號(hào):2017-07-13,規(guī)格“散裝”),黃曲霉毒素B1檢出值為107.5ug/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)≤20ug/kg)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司。
據(jù)悉,黃曲霉毒素是一種耐熱的霉菌毒素,在一般烹調(diào)加工的溫度下難以破壞,只有溫度達(dá)到280℃,才發(fā)生裂解。由于具有強(qiáng)烈的致癌性,黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為1類(lèi)致癌物。 在日常生活中,發(fā)霉的花生和儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)氖秤妹祝紩?huì)含有黃曲霉毒素。黃曲霉毒素與肝癌有密切關(guān)系,還會(huì)引起組織失血、厭食等癥狀。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格食品,并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。
  • 為你推薦
  • 公益播報(bào)
  • 公益匯
  • 進(jìn)社區(qū)

熱點(diǎn)推薦

即時(shí)新聞

武漢