8月21日，記者從省商務(wù)廳獲悉，2016年全省餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)收入2320.8億元，同比增長(zhǎng)12.7%，約占全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額的七分之一，總體規(guī)模居全國(guó)第四位，中西部首位。今年上半年，全省餐飲業(yè)收入達(dá)1307.2億元，同比增長(zhǎng)13%，高于全國(guó)增幅1.8個(gè)百分點(diǎn)，與全國(guó)排名第三的江蘇省差距逐步縮小。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全省重點(diǎn)餐飲連鎖企業(yè)已達(dá)33家，連鎖品牌500多個(gè)，銷(xiāo)售額突破200億元。去年，國(guó)內(nèi)最大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園在原陽(yáng)縣建成投產(chǎn)，總占地面積1000畝，投資25.8億元。截至目前，該產(chǎn)業(yè)園已有姐弟倆土豆粉、阿利茄汁面、巴奴毛肚火鍋等36家企業(yè)入駐，有力促進(jìn)了河南餐飲連鎖行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展。
據(jù)悉，目前我省餐飲業(yè)有國(guó)家馳名商標(biāo)3家、中華餐飲名店84家、中華老字號(hào)16家、河南老字號(hào)105家、豫菜品牌示范店18家。餐飲企業(yè)品牌建設(shè)促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量和服務(wù)水平的提升，為打造“河南服務(wù)”品牌提供了有力支撐。
