食品伙伴網(wǎng)訊，近期，河北省食藥監(jiān)局組織抽檢14類(lèi)食品63批次樣品，1批次鮮藕片（鹽水漬菜）被檢出二氧化硫超標(biāo)。
不合格名單顯示，這批次不合格鮮藕片為雞澤縣釀香居醬品廠生產(chǎn)的，二氧化硫殘留量檢出值為0.60g/kg?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定腌制蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.1g/kg。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
河北省食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。
相關(guān)報(bào)道：河北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的公告（2017年 第180號(hào)）
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