“五斤多鮮排骨，在冰箱里冷凍一晚上，這樣還能變質(zhì)？”8月13日晚上，李女士在青西新區(qū)的家佳源超市買了一袋排骨，回家后直接放進(jìn)冰箱冷凍里保存。可第二天拿出來解凍之后，這袋鮮排骨卻發(fā)出陣陣臭味。龍達(dá)肉食方面表示排骨變質(zhì)可能與天氣原因有關(guān)。
李女士說，這袋排骨總共55.85元，是她特意到大超市里購買的，出于對(duì)龍大品牌的認(rèn)可，買的時(shí)候沒有特別注意排骨有沒有變質(zhì)。“排骨在冷凍室里放一晚上，第二天下午拿出來化凍，下午五點(diǎn)多發(fā)現(xiàn)肉都臭了。”李女士告訴信網(wǎng)，不僅排骨發(fā)出陣陣臭味，而且連里面的肉都發(fā)白了。
龍大肉食的工作人員表示，在運(yùn)輸過程中，配送車輛溫度大約控制在零下十度，相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明及進(jìn)貨憑證也齊全，“可能是現(xiàn)在天氣炎熱，在超市冷庫運(yùn)往柜臺(tái)這一環(huán)節(jié)工作人員沒有仔細(xì)檢查。”
家佳源超市的工作人員單女士也表示，李女士可以憑貨物進(jìn)行退換，“生肉進(jìn)入超市都是有合格證明的，以后一定對(duì)食品進(jìn)行多次把關(guān)，做到令消費(fèi)者滿意。”同時(shí)，家佳源超市的王經(jīng)理建議顧客在買冷鮮肉的時(shí)候，盡量做到分多次少量購買，保證肉質(zhì)新鮮。
青島市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員建議，消費(fèi)者以后如果遇到類似情況，可以先向其購買產(chǎn)品的廠家進(jìn)行反應(yīng)，如果廠家不進(jìn)行相應(yīng)的處理，可以向青島市食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行投訴。
