7月27日，執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，該店在經(jīng)營場所及廚房未安裝防蠅、防鼠、防蟲等“三防”設(shè)施的情況下從事餐飲經(jīng)營活動。由于存在極大的食品安全隱患，執(zhí)法人員依法責(zé)令經(jīng)營業(yè)主限期改正，并依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第十二條第（四）項“小餐飲店從事餐飲服務(wù)活動應(yīng)當(dāng)具有與加工經(jīng)營食品相適應(yīng)的冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施”之規(guī)定，對其處600元罰款。

據(jù)悉，小餐飲店由于其經(jīng)營規(guī)模小、穩(wěn)定性差等特點(diǎn)，一直是執(zhí)法監(jiān)管的難點(diǎn)?！墩憬∈称沸∽鞣恍〔惋嫷晷∈畴s店和食品攤販管理規(guī)定》綜合考量了小微食品行業(yè)的特點(diǎn)、違法情節(jié)的輕重和執(zhí)法效果，它的出臺和實施，改變了原有的處罰格局，豐富了執(zhí)法監(jiān)管的手段，能在嚴(yán)管重罰的前提下，有效地對小餐飲店進(jìn)行監(jiān)管，逐步解決執(zhí)法困境。