農(nóng)業(yè)部:力爭(zhēng)2020年農(nóng)獸藥殘留限量及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)超萬(wàn)項(xiàng)
2017-08-17 14:30:00 來(lái)源:
中新網(wǎng)8月17日電 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福今日表示,農(nóng)業(yè)部已制定農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂5年行動(dòng)計(jì)劃,力爭(zhēng)到2020年使我國(guó)農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及其配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬(wàn)項(xiàng)以上;農(nóng)業(yè)部將加快農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)度,初步打算每年新制定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)1000項(xiàng),獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)100項(xiàng),爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判的目標(biāo)。
  農(nóng)業(yè)部于17日上午舉行新聞發(fā)布會(huì),農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福向媒體介紹農(nóng)業(yè)部推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng),確保農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全有關(guān)情況,并回答記者提問(wèn)。
  有記者問(wèn):國(guó)內(nèi)農(nóng)藥殘留問(wèn)題一直備受關(guān)注,據(jù)了解,我國(guó)正在修訂農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn),這對(duì)管好農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題將起到什么作用?
  廣德福表示,農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的科學(xué)基礎(chǔ),是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行依法監(jiān)管的重要依據(jù)。
  對(duì)農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題,需要正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待。農(nóng)作物和動(dòng)物只要使用農(nóng)藥獸藥治病治蟲(chóng),就可能形成殘留,但有殘留并不意味著不安全,關(guān)鍵要看殘留的量值是否超過(guò)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)的農(nóng)獸藥殘留限量值都是經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估得出的,并且設(shè)定了100倍的安全閾值,只要在標(biāo)準(zhǔn)限量范圍內(nèi),就是安全的。
  我國(guó)農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的制定有一套嚴(yán)格的程序和規(guī)范,而且與國(guó)際食品法典是一致的。例如在制定殘留標(biāo)準(zhǔn)時(shí),是以最大可能的安全風(fēng)險(xiǎn)作為基礎(chǔ),同時(shí)考慮到物種間的差異以及孕婦和兒童的安全,計(jì)算殘留時(shí)增加了100倍的安全系數(shù)。也就是說(shuō),標(biāo)準(zhǔn)限量值通常為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估安全值的1%,是非常嚴(yán)格的。
  廣德福表示,目前,我國(guó)共制定了6000多項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn),基本覆蓋我國(guó)常用農(nóng)藥獸藥品種和主要食品農(nóng)產(chǎn)品種類。為落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,農(nóng)業(yè)部已制定農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂5年行動(dòng)計(jì)劃,力爭(zhēng)到2020年使我國(guó)農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及其配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬(wàn)項(xiàng)以上。
  下一步,農(nóng)業(yè)部將突出一個(gè)“快”字,加快農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)度,初步打算每年新制定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)1000項(xiàng),獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)100項(xiàng),爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)可依、產(chǎn)品有標(biāo)可檢、執(zhí)法有標(biāo)可判,爭(zhēng)取達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。
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